MILK HALL

  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喜怒哀楽が激しいオーナーバーテンダーです。

仕事が上手く進まない、イラッ　　（要はナンデモ一人でやろうとするから）

引越しの片付けが進まない、イラッ　　（時間にルーズな奴、段取りが悪い奴が多い）

明日のライブのスタンバイが終わらない、イラッ　（これは明日じゃないと無理なんだけど）

財布を忘れた、イラッ　（たんに私がボケてるだけ）

久しぶりのお客様がカッコ良く酒を飲みだした、ニコッ　（昔はお子チャマカクテルを飲んでた）

睡眠不足が続いてる、フーッ　（私生活でトンデモない事が起こりそうだから）

そんな、こんなで疲れてます。　

明日は最高の笑顔で仕事が出来るように早めに上がって

酒でも飲むかァ～

いつもと同じですがぁ～



  

　昨夜もブロガーさんにご来店戴き誠に感謝、感激の極みでございます。ザンス。

お礼に当店発行の『湯路』をプレゼントさせて戴きたく思います。ザンス。

これは別府の市営温泉で使えます。ザンス。　ひとっ風呂浴びて街に繰り出すもよし、ザンス、

軽く飲んで風呂に行くもよし、ザンス。　取り合えづ明日のライブの方にプレゼントいたします。ザンス。

数に限りがございますので品切れの際はご容赦下さいませ、ザンス。

以上、、、、、、、、、おそ松、でした。




















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これはある方に戴いた『龍』の絵だジョー。　カッコいいジョー。　縁起がいんだジョー。

ワタクシ、最近ゲン担ぎに凝っております、ジョー。　ウチには『赤富士』が２枚あります、ジョー。

一つは七宝焼き、もう一つはジグソーパズルのやつ、ジョー。

ジグソーパズルのやつは中々掛ける場所がなくてチクショーパズルになりかけました、ジョー。

『龍』は観音様の化身ですか？ジョー。　大事にしなけりゃ、ジョー。





いよいよライブが近づいてきました。

おヒマのある方はコメントか、メールでご連絡戴ければ名簿にお名前を記入いたします。

ヨロシク、お願いします！シツコクてごめんなさい。名簿が中々埋まらないもんで

























ジョー。



  

　昨夜は先輩とズージャーや、人間心理の話で盛り上がりました。

１、天井が高いとお客様の滞在時間は短い。逆に言えば天井の低いこじんまりとしたお店は

　　長居する。（ほほぉ、だから小料理屋は常連さんがいつもカウンターにへばりついてるのね？）

２、イスの高さが４３センチ以下だと食欲は減退する。
　　（なるほどぉ～、ラウンジでバカバカ食ってる奴ァいないもんね？）

３、ジャズをＢＧＭで流すとウイスキー、ワインの売り上げが伸びる。
　　（これはなんだか感覚で理解できますな。）

４、カウンターの中央に座る人は自己顕示欲が強いので徹底的におだてあげる。
　　（おだてりゃ、売り上げも伸びる訳ですな？）

等、色々とレクチャーして戴きました。勉強になりました。ありがとさーーーん

そんで、今朝はカットに行ったばかりのサクちゃんと遊びました。



お約束のライオンの尻尾だよーーーん



クレヨンしんちゃん、だよーーーーん

これ、書いたわけじゃないからね！　落書きなんてダレがするもんですか！

私もやったんですが、、、、　　　　カワラネェ～

そろそろ買出しにいきますかｯ！



  

　いい事？　ありましたよ

先ず、３年ぶりに前の店舗からのお客様が３名様がいらして下さいました。

男性1人、女性２人の３人組でしたがみなさんステキに年齢を重ねてらっしゃいます。

なにげにシャンパンの似合うレディになっておりました。

そして別府のスイーツの名店『あしながおじさん』の方々。

ありがとうございます。　こんなワガママ親父ですがこれからもどうぞ良しなに。

続いて３１日のライブのゲストボーカルのＳ君がＰＡの調整を兼ねて歌ってくれました。

何か『ジミー・スコット』を彷彿させる声がウチの店に似合います。期待、大です。

先輩（元プロミュージシャン）も交えて記事にはできないエロ話で盛り上がりました。

バカですねぇ～

さて、ソロソロ愛しのサクちゃんの元に帰りますかぁ





  

　今日は絶対にいい事がありますよォ～　理由はねッ？

実家に子犬が来ました。　それもyum yum cafe　さんに紹介されたしあわせなしっぽ

の里親譲渡会です。この日は１５匹全部に家族ができました。良かった、良かった

そして、もう一匹。ゴールデンレトリバーを飼っていたおばあちゃんが散歩が負担になったので

貰ってくれる人を探していたところ、ウチのォ、若いィ、女性のォ、お客様がァ、引き受けてくれましたァ～

来月の２日にお引越しします。　この子達はラッキーです。　

人間のエゴで捨てられた犬、猫は山ほどいるわけですから。

人間よ！　シッカリしてくれ！　  

　昨日、届いたＰＡ機器が組みあがりました。　私ではありません。

ウチのお客様がブログをみて

『ご隠居！水くせぇーじゃありやせんか？今日あたり行きやしょう！』と、メールをくれました。

嬉しいじゃありませんか。　渡りに舟でお願いする事に。　流石、音響のプロ。

チョチョイのチョイで完成ィ～　　　でも、問題が一つ。　マイクコードが１本しかない。

ワタシャ、そこまで知恵が回らない。素人はここがおっかない。

使うヒトが持ってくりゃいいじゃん　なんてノンビリカマエチャウ。

土曜日までには準備しなけりゃ

　

  

　本日歯医者に行ってきたオーナーバーテンダーです。

以前は毎月歯石除去とヤニ取りに通ってたんですが今回は４ヶ月ぶりでした。

左下奥歯に若干の腫れと左上奥歯に膿が溜まっていました。いつものように

カリカリして、いよいよ掃除の開始です。若干ミント味のするホソーーーイ水流で

歯周ポケットを洗い流すと・・・・・。　うがい水がマッカッカ　　　でも、気持ちいいんですよぉ～

毎月通ってた時はほとんど出血がなかったのに・・・。　『継続は力なり』　痛感しました。

話はコロリと変わりますが３１日のジャズライブに行ってやろう、とお考えの方はおりませんでしょうか？

もし、そんな奇特な方がいらっしゃいましたら、メールやコメントでご一報戴けましたら幸いでございます。

よろしくお願いいたします。



  

　今日は朝から活動しました。宝来軒でラーメンを食べて『豆工房』で豆を買い

（彼女がここのコーヒー豆の中毒になりました。香りが素晴らしいとの事だそうです）

やぎさんの所にサクちゃんと散歩に行きました。　マタマタ、不法侵入です。　ゴメンナサイ（ペコリ）

ここはいいですよ～　見晴らしはいいし、空気が澄んでいて保育園の子供達を

連れてピクニックをしたいぐらいです。　やぎさんもいるし、てつ君、ムックもいるし

ヘタな動物園よりいいです。　ペーターさん、今度相談に乗って下さいね（ペコリ）

お昼寝をして（最近、昼寝中毒になりました）

大分にチーズを買出しに行き、お酒を買ってお店に入ると電話が　　ドーーーン、ドーーーン、と鳴り

『例のブツがあるんですがどうしやしょう？』と連絡が。モチのロン『ちゃぶだいな』

飛脚さんが持って来てくれました。



コンパクトＰＡ機器です。　

デモ、ワタシメカオンチアルヨ。　ワカラナイアルヨ。　タレカセツゾクスルナイカ？

デケタヒトハナニカゴチソウスルアルヨ。　シェイシェイタナ。（ゼンジー北京かｯ！）

レンラク、マツアルヨ。

　　  

　昨日はお休みで朝から予定を立てて、　

１５：００からビールが飲めるように段取りを組みました。

午前中に酒屋さんに行き、午後から早いけどサクちゃんの散歩に行き、

『okaoka』君と『床屋のおいさん』に届け物をして帰り着いたのが１４：４５。

特に『床屋のおいさん』の所では『丘の上の頭のデカイおいさん』が来る、というので

待ってようかなァ？と、思ったけどビールの魅力に負けました。　ゴメンねぇ～

帰りながら、床屋さんは頭のデカイ人は割り増し料金にならないのか？

牛丼でも並と大盛りがあるから『丘の上』のおいさんは特盛り料金なのか？

なんて考えながら別大国道を北上してました。

シャワーを浴びてジャスト１５：００　　イヨイヨビールです。　プシュッ！ゴクゴク

ウマーーーーーイ！　どこかのビール会社の人！　私をＣＭに使いませんか？

誰よりも美味しそうに飲みますよォ～　　予定の３本飲んで、

お昼寝ェ～　ターーーーイム！　１８：００　目覚めてビールで口を潤す。　サイコーですな

焼き鳥屋で軽く腹を膨らせて、彼女と待ち合わせした新規開店の居酒屋に行く。

大勢のお客様がいらっしゃいました。スタッフも教育が行き届いて中々のお店でしたよ。

惜しむらくは焼酎が２５度しかなかった事かな？　大分は２０度の文化ですからねェ～。

いい加減、飲んで帰宅して就寝。

予定通りに進行して気持ちの良い休日でした。



ろっきんママに戴いたゆりです。キレイに咲きました。サンキューでした。

  

　この時間にお客様がお帰りになったのでＰＣの前へ。

私が入った頃は色々な符丁がありました。

『すり鉢』は『摺る』という言葉を嫌って『あたり鉢』。

『スルメ』も同じく『アタリメ』。

『梨』は『お客様がナシ』に繋がるので『有りの実』。

出勤前に会った同業者との別れ際は『お稼ぎをぉ～』。

ヒマな時は『静かな夜』。

なんてありました。　以上カンタンに。

明日から賑やかになるように会議を開きますか。



  

５月３１日（土）　

開場　　１９：００～

開演　　２０：００～

２ステージございます。

奏者　　平野トリオ　（メンバー変更の場合も有り）

入場料　　￥２０００　ワンドリンク付

追加ドリンク　All　￥５００

以上、告知でした。

最近、ライブに魅せられてるオーナーバーテンダーです。

やはり、生はいいですよ、生は。　そんでね？　思い切って、買いました。

音響システム。清水の舞台からバンジージャンプ！　ビヨーーン、ビヨーーン

携帯型だから町内の運動会にも使えますよぉ～　　　１回　￥５０００でレンタルしますよォ～

結婚式の二次会でも使えるし、新しいタイプのパーティーがやれるようになるハズ。

『丘の上』のおいちゃん、これでウチもアレ、アレがやれるよぉ～



写真は神聖なる楽器を触らせて戴き『世界のナベアツ』状態の私です。

  

　１８日の『mellow night』にお越し戴いた皆様、及び、じゃん公ブロガーさん達に

御礼申し上げます。　特に『海愛』さん、『まんねん』さんには思い出となるお誕生日を

迎えられた事と存じます。

そして、『打ち上げ』という名の飲み会にお付き合い戴いた皆様にも

改めてお疲れ様でした。

『コータ・フルサワ』さん、『ろっきん』、『ササボンヌ』さん、お疲れ様でした。

ありがとうございました。又、機会があればやりましょう！

後、オリジナルアルバム『刹那ネイビー』　￥８００

当店で販売しております。



  

　ライブ当日になりました。　お時間のある方は是非、ご来場くださいませ。

バタバタした週末を終え、早めにお店に来ております。

アクシデントはありましたが『コータ・フルサワ』君の頑張りでやります。

みなさん、音楽とお酒で日頃のストレスをフッ飛ばしましょう！

オッーーー！  

　明日の『コータ・フルサワ』氏のライブの準備をしています。

彼は今時珍しい好青年であります。彼の人柄が人の心を癒す音楽を産むのだと思います。

私の先輩（元プロミュージシャン）が彼のデモテープを聴いたときイッパツで

『コレ、いいよ。うん、伝わるよ！』と、褒めておりました。　明日はみなさん、期待して下さいネ

さて、本日のお客様は先輩がフラリとお見えになりました。

先輩は東京在住で正体の分からぬ遊び人です。　私の憧れです。

日本各地に別荘を持ち、交友関係もビッグネームがズラリ。

明日は日本の代表Ｆ氏と食事会だそうです。　でも全然いやらしさがないんですね。

垢抜けてらっしゃいます。　飲み方も東京の盛り場を知り尽くしているだけあって

スマートです。今日もワインやウイスキーを飲んでソコソコの金額なのに

顔色一つ変えずに・・・。　ウーーーン　マンダムです。

さて、明日に備えて食事してサクちゃんと遊んでネンネしますかね。　  

　いよいよ『コータ・フルサワ』君のライブが明日に迫ってまいりました。

が、メンバーの一人が所用の為出演不可となりました。

延期も考えたのですがご予約を戴いた方にはスケジュール調整をして

お見えになる方もおりますので決行いたします。

『コータ・フルサワ』君にとってはアクシデントではありますが、

アイデアと根性で乗り切ってくれると信じております。

当日は気迫あふれるライブになると思います。

ピンチはチャンス！

ガンバレ！『コータ』！  

　昨日も沢山のブロガーさんにお越し戴きました。　ありがとうございます。

まずは『二匹の龍』の龍ちゃん。　ウッカリねえさん。　『丘の上』のおいちゃん。

そして締めは金ちゃんです。

ここのスタッフは若くてイケメンです。　私の若い頃を思いだすぜぇ

今日はココに行きました。エー、モミモミして頂きました。

立ち仕事で、コンスタントに休みが取れないので疲れがピークでした。

先ず、足の指を１本１本丁寧にほぐして戴きました。　普段、揉んだりしない箇所なので

ピリピリと電気が走ります。足のむくみが取れました。

そして上半身です。特に左肩が５０肩で色んな場面で支障があったのですが、

原因は指先の凝りや二の腕の凝りなんだそうです。

ハイ。　お風呂で背中を洗う時痛くなかったです。今ＰＣの前ですが背筋が伸びてますよ。

タップリと癒された分、お客様も癒して差し上げますよ



画像は元気になったので仕込んだ『オリジナルマスタードソース』です。

茹でた、アスパラ、ソラマメ、エリンギ、エビに掛けて、野菜と一緒に戴くと、

グーッ！　です。　冷製でもいけそうです。　

サァー、お仕事して来ます！  

　やり方が分からなくて遅くなりました。

これはあるブロガーさんより、頂いたバトンです










皆さんは【ムコ多糖症】って 病気を知ってますか？


この病気は小さい子ども達に見られる病気なんです。


だけどこの【ムコ多糖症】という 病気はあまり世間で知られていない。
つまり社会的認知度が低い為に 今、厚生省やその他 製薬会社が様々な理由を付け
最も安全な投薬治療をするための 薬の許可を出してくれない。





湘南乃風の若旦那が発起人となって 今では多くの人達が 運動に参加している。


私達にも何か出来る事はないか考えて それで思い付いたのが このバトンっていう方法。



5歳の子達が厚生省にスーツ姿で 出向いて自分達が生きるため 必死に頭を下げたりしている。


新薬承認の臨床試験のために 親元を離れてアメリカに行き
52回も点滴され 薬の実験台になってる現実。



この子達を救うために 私達が出来ることはこの病気を 多くの社会人に知ってもらい、
早く薬が許可されるよう 努力することだと思う。



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日記にするだけでいいので ご協力お願いします。


私、初めて知りました。少しでも力になれれば、と思います。
  

　本日、最後のゲストは別府の『エル・ブジ』と呼ばれる鮨の『シルク・ド・ソレイユ』

『新鮨』＆『辿』のオーナーとスタッフでした。　

恥ずかしながらワタクシ、どちらも未経験でございます。

行きたい、でもタイミングが悪い。今度の休みは○○日だからそろそろ予約しとこうかな？

アーーーーーーー、休みまでのカウントダウン、７

グフフフフフフフフ、壊れて来タァ～  

　本日、栃木から同級生が来ました、ペヨ。　那須高原で和食の店をやりつつ

日本各地の飲食店の監修をやっています、ペヨ。　彼曰く、『環境、料理の味は良いけれど

飲料のオペレートが未だ研究の余地がある』との事でした。

私がこさえた『キノコとソラマメのソテー、ブルゴーニュ風』もＮＧを出されました

ワインや泡物と呼ばれる醸造酒は需要が伸びるだろうけど、醸留酒は難しいだろう、という事でした。

でも、買っちゃったんだもーーーん、ペヨ。



欲しかっただモーーーーーン、ペヨ。　後でテイスティングしてみましょ、ペヨ。