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2009年11月30日

最後の日

 11月最後の日です。週末のヘタレを跳ね返すべく気合を入れようと思います。

そこでコレを買いましたよ。



オシボリを温めるのにどうかなぁ~、なんて思いまして。

今まではレンジで温めてたのですが時間が掛かるし電気代が勿体ない。

ホットボックスを置こうにも置く場所がない。苦肉の策です。

温かいオシボリを手渡しで貰うと嬉しいですもんね。

今日はKikoさんとワタシの日ですからベテランパワーを炸裂させましょう!  

Posted by MILKHALL at 16:38Comments(0)カンタンBAR講座

2009年11月29日

土曜日よ!

お前もかっ!

11月最後の土曜日なのに客数が少ない!

ヘタレな金曜日に誘発されたのか? 

M先生がお見えにならなかったら?と、思うとゾッとします。

アフターを狙って気持ちを切らずに頑張ります!

  

Posted by MILKHALL at 00:25Comments(2)カンタンBAR講座

2009年11月27日

コマッたちゃん、

 アナタ、アナタですよ!

こんな光景を目にした事がありませんか?

いらっしゃるなりオシャベリに花が咲きメニューなんぞ見やしない。

こちらがオーダーを伺いにあがると、

『そうそう何か決めなきゃね?』と、いうなり『で、この間何々がねぇ~』と続く。

お客様!もう10分経過しておりますが・・・。

ウチでも何組かいらしゃいますが・・・。

こうなると根競べです。やっと決まったかと思うと

『これはどんなやつ?じゃこれは?』

甘口、辛口、強い、弱いは書いております。リキュールの名前を聞いて分かります?

『お好みを仰っていただければこちらでセレクトいたしますが』と助け舟を出してもorz

挙句はお会計時に『別々で』。10人一列に並んでおります。

これから増えるんだろうなぁ~。



オナラをして恥ずかしがるモモでした(笑)

    

Posted by MILKHALL at 23:02Comments(7)カンタンBAR講座

2009年11月25日

快復かな?

 先週の『不摂生祭りだ!ワッショイ!』で2.5キロ減量。

昨日から根性で食事を取り1.5キロ戻る。マイナス1キロ。

世のダイエットで悩む皆さん! ワタシと一週間過ごすと簡単に痩せます。

コアリズムより効果があると思いますが、どうですか?おじょうさん!



写真はウチのスタッフがオープンさせるバーでございます。

ウチのバーテンダースピリッツをしっかり継承してくれてます。

オープンが決まりましたら詳しく紹介しますね。

昨日は別府公園で遅めの散歩をしていると元捨て犬の『ハッピィー』と再会。

似た境遇を感じたのかモモと仲良くクンクン合戦。

仕事が終わりいつもの居酒屋で『鍋焼きうどん』を食べて速やかに就寝。

9時に目が覚めてチョイと野暮用をこなし11時に二度寝をしたら・・・・。

4時でした。久し振りに熟睡ができて良かった、良かった。

食事もしっかり採れてますから調子が良いですね。皆さん、ご心配をお掛けしました。

今夜から沢山飲んでストレスを発散させますので宜しくお付き合いの程をお願いします。

ダレ? あのまま弱っていてくれたのが良かったのにぃ~、なんて言ってるのは?

朝6時まで引っ張り回しますよ! いや、年末が控えているので朝5時50分でカンベンしてやる。





  

Posted by MILKHALL at 19:58Comments(2)カンタンBAR講座

2009年11月24日

本日。

 寒いです。広いリビングで暖房も入れずモモを膝に載せて暖をとっております。

寝不足、過労、空腹に見舞われたお陰で胃が小さくなり痩せました。

昨日のパパスランチで普通の食事が採れるようになりました。ありがとう!

先日の『ワンズバー』は京都、大阪の愛犬家が来るので開催しました。

ホスト家族はウチの古いお客様でありお友達がお誕生日なので

お願いされたのですが、その気持ちを考えるとなんで断れましょう!

ようがす!やりましょう!てなもんです。しかしデカイ!

ウチのモモなんざ相手にさえしてくれませんでした。



唯一膝に乗れるモモ(笑)

  

Posted by MILKHALL at 13:03Comments(5)カンタンBAR講座

2009年11月22日

ライブやります。

 8時開場。 お一人様 ¥2500円 ワンドリンク・軽食付

追加オーダー ALL¥500円

演奏者 田口 悌治(g.) 桜井 ゆみ(Vo.)

です。未だ定員に余裕がございます。

お時間のある方はどうぞいらして下さいませ。  

Posted by MILKHALL at 15:15Comments(4)カンタンBAR講座

2009年11月22日

少し楽です。

 金曜日お供で朝まで。

土曜日昼からレストランでお手伝いをさせて戴きました。

睡眠時間4時間。8時お店入り。仕事終了後半分眠りつついつもの居酒屋へ。

おでんと白ご飯を戴く。20時間ぶりのメシ。やはり眠りながら戴く。

夢遊病患者のように部屋に戻りバタン。

2時間後足がつり起きる。お茶を飲んで寝る。反対の足がつる。タバコを吸って寝る。

以上の繰り返し。無理し過ぎたかな?

丘の上のメタボのオッサンは寝ないで頑張っている。今日はゴメン。ムリ。

ライブの日なのだ。予約もダブルブッキング。

ライブ終了後『ワンズバー』のスタンバイ。サプライズの準備に行きます。



丘の上からの夜景。  

Posted by MILKHALL at 13:23Comments(2)カンタンBAR講座

2009年11月21日

おはようございます!

 昨日はある方のお供で朝までコース。ご馳走様でした。

ウチに戻りモモを連れていつもの居酒屋にフラリ。

ここのワンちゃんが大怪我をしたらしいのでお見舞いを兼ねてね。

元気そうで何よりでした。玉子かけご飯で〆。

チャリーーーンなお客でなくてゴメンね。

これからある場所でお仕事です。

頑張ります!



幸せのお裾分けを戴きますぅ~(笑)  

Posted by MILKHALL at 12:25Comments(0)カンタンBAR講座

2009年11月21日

ソロソロ

 恒例の若先生のお供に行きますよぉ~。

来年の10月までお会いできません。

著書を戴きました。

来年はアレを実行して下さいませ。

チャリーーーン!(笑)

  

Posted by MILKHALL at 02:47Comments(2)カンタンBAR講座

2009年11月20日

恐怖の金曜日です。

 カウンターでスタッフの女子大生が飲んでます。

彼女は勉強熱心で休みの日にウチに来てモルトウイスキーを飲み

テイスティングノートを取ってます。感心、感心。

草食系男子は太刀打ちできませんね。がんばれ、男子!

なんやかや言っても疲れているのでしょう散歩から戻ると

うたた寝をしてました。ボーッとした頭でモモが日本の別府それも

ワタシの部屋に居るのは奇跡に思えてきました。釈尊は

『偶然はない。全ての事は必然である』と仰いましたが出会うべくして会ったのでしょう。

クピクピと寝息を立てるモモをみて更に愛おしくなりました。



おっと、お客様です! 行ってきまーーす!





  

Posted by MILKHALL at 20:54Comments(5)カンタンBAR講座

2009年11月19日

開き直り、

 先ほど弱気な記事を書きましたが

一通のメールでの予約とワンちゃんに勇気を貰いました。ありがとうございます!

例え一組でも予約があると安心するのです。単純でしょ?

いつものように別府公園で散歩して帰り際交通事故で右前足と左目を

失ったワンちゃんが一生懸命に散歩してました。

それを見て弱気な自分が恥ずかしくなりました。

同業者の口から出る『酷い、ヤバイ、ダメ』の言葉にマイナス志向になってました。

音楽命の先輩がリハーサルをしています。どんな時でもベストを尽くす

先輩を見習いたいと思います!









  

Posted by MILKHALL at 17:00Comments(0)カンタンBAR講座

2009年11月19日

怖いわ~、

 余りのヒマさに怯えているオーナーバーテンダーです。

ここ50年で最高と謳われるヌーボーと相対して

100年に一度と言われる不況の方が優っているのでしょうか?

余りの怖さに誰か傍にいてもらわないと落ち込んでしまいそうです。

唯一の救いはモモです。PCを前に頭を抱えていると、

『お父さん、大丈夫!お父さんならやれる!だから抱っこしてぇ~』

ハイハイ、抱っこしましょう、キーボードが打ちづらいのでココまで。  

Posted by MILKHALL at 15:03Comments(3)カンタンBAR講座

2009年11月18日

深夜0時



を回れば第三木曜日。と言うと『ボジョ・ヌボ』です。

フィリップ・パカレ

マルセル・ラピエール (去年も入れた)

ルー・デュモン

の三種類を入れました。グラス¥1000円

さて、今日はモモを連れて湯布院にドライブに行きました。

平日なのに沢山の観光客がいてワタシの頭の中では何度も『チャリーーーン』

と、鳴りました。ゲヘヘヘ、、、。

初めてのモモも人の多さに驚いておりました。

モモを見て顔色を変えて駆け寄る親子がおりまして、、、、。

自分ちの犬にソックリだそうで犬齢も同じで名前も『モモ』。

人間と同じ『世の中には自分に似た人が3人いる』が犬の世界でもあるようで。

そんな時にこれを発見!



ツボでございます(笑)

歩いた所が『湯の坪通り』だったせいでしょうか?



  

Posted by MILKHALL at 21:54Comments(0)カンタンBAR講座

2009年11月18日

今日の出来事。

 昨日オフ会の後『庄八』で二次会をこなし別府に戻りたこ焼を買って

家でお茶を飲みながらモモとマッタリとすごしました。モモの

『お父さん別府での営業活動はしなくていいの?

 モモはお留守番をしてるよ』というケナゲな瞳を覗き込みながら

『お父さんは11月は忙しくてチトしんどいから

 モモとユックリしたいんだ。サァ、一緒にネンネしよう~』

と、言うなりバタンでした。 

朝は寒さで起きて慌ててエアコンを入れました。

お昼前にお店に入り空気の入れ替え、伝票整理etc・・・・。

307ちゃんのリハーサルの準備をして買出しに出かけ散歩して

ウチに戻ると体が重い。もしや、、、。インフル?

栄養ドリンクを飲んで厚着をして布団に入り汗を掻く。

ヤバ、熱が出てる! 着替えてもう一眠り。

どんどん汗をだしいつの間にか寝てました。

汗でビッショリになった体を拭きながら熱を計ると平熱。

良かった、インフルじゃなかった! 恐らく疲労からの発熱だったのでしょうね。

遅くお店に入りチョコチョコっと仕事をして、、、、。

今日の別府は大変ヒマです。 もうお客様が切れました。orz

でも気合を入れて頑張ります。

これの代金を捻り出さねば。





  

Posted by MILKHALL at 00:26Comments(8)カンタンBAR講座

2009年11月17日

ゲットン!

 昨日のオフ会に行ってきた。 オーモローォ~。



175さんがくれた『トレビス』。バーニャで使おう。

sakapa師匠、イヌヒ!そして参加された皆様! お疲れ様でした。

実は午前中に記事を書いていたのですがインターネット接続がいきなり切れた。

サービスセンターに電話してモデムやらルーターやらややこしい単語を何度も

聞かされてオドオドしておりました。原因が分かったらナーーーンだ。

どおりで接続がノロイ訳だ。 良かった、良かった。

アッ! 22日(日)にライブをやります。

田口 悌治氏(g.) 桜井 ゆみ女史(Vo.) のユニットです。

会費 ¥2500円 ワンドリンク・軽食付 追加ドリンク All¥500円です。

田口 悌治さんはNYでレコーディングまでされた実力派でございます。

桜井 ゆみさんは福岡を本拠地にして日本中を回っておられます。

是非、聞きにいらして下さいませ。

  

Posted by MILKHALL at 13:14Comments(6)カンタンBAR講座

2009年11月16日

大失態!

 昨日は居酒屋で寝込んでしまったオーナーバーテンダーです。

今日はモモの妊娠検査で病院に行きました。

で、お会計時にお財布を忘れた事に気が付きこれから又いかなきゃ。

行動予定が狂うとイヤなんですが・・・。

結果は? 未だ分かりません。お乳も張ってるしアソコも収縮してないので

可能性は無きにしもあらず。来月の15日にレントゲンで調べます。

どちらにしても嬉しいのですがね。

  

Posted by MILKHALL at 13:39Comments(2)カンタンBAR講座

2009年11月14日

頑張ったね!

 ユキちゃん! 

以前モモを遊びに連れて行った時にユキちゃんが這いずり回っておりました。

一生懸命に前膝で泥まみれでフンフンと周りの草を食べてました。

その姿を見てると感動を覚えるほどでした。



ワタシが帰った後側溝にはまったのですがペーターさんが救出しました。

蚊よけで毎日焚き火をし、栄養価の高い草を毎日与えて看病した、

ペーターさんの執念で快復したのでしょう。

ペーターさん、お疲れ様でした。ユキちゃんも感謝してると思います。

そして今回はコチラ。



モモと同じく捨てられたのかな?

すんごくなついてます。飼い主が見つかる事を祈ります。

カワイイです。心がぐらつきました。  

Posted by MILKHALL at 20:42Comments(0)カンタンBAR講座

2009年11月13日

もう? まだ?

 ジェイソンがいるのか?

ビビッてたまるか!

これから巻き返しまーーーーーーす!  

Posted by MILKHALL at 22:30Comments(6)カンタンBAR講座

2009年11月13日

13日の金曜日

 恐怖でございます。 しかも・・・・雨、、、、。

お散歩に行けないモモも不貞腐れて寝転がっています。



何故にヒマなのか理解に苦しみますが・・・。

昨日のお客様も福岡、静岡の県外組みのバーフリークがお見えになりました。

ジモティはどうしているのか?

やはり『家飲み』をしているのか? 『家飲み派』は10ポイント程増えてるらしいが。

家で飲むならビール、日本酒、焼酎でしょう。 まさか家でカクテルなんて・・・。

明るい蛍光灯の下で飲むものじゃないでしょうに。 何とか対策を立てねば。

モモの写真で賢明な方はお気づきでしょうがバンダナが変わりました。

コチラの記事で書いたオバアチャンがくれたので着けてます。

一目で分かるようにね。 オバアチャン、又一杯撫でてください!

以上、金曜日に怯えるオーナーバーテンダーのレポートでした!

ドロン!  

Posted by MILKHALL at 16:37Comments(5)カンタンBAR講座

2009年11月11日

もうから、、、。

 師走なみに慌しくしておりますオーナーバーテンダーでございます。

ウチのバー講座の内容を考えたり、カクテルサービス券を作ったり

可愛い女の子を亀甲縛りにしたり、ボランティアでコンサートの音響を運んだり、

ライブの告知をしたり307ちゃんのライブのリハーサルの場所を提供したり、、、。

その合間を縫ってモモの散歩に行ったり。

ワンコ仲間のおばちゃんがコレを買っておいてくれました。



これが



こうなる訳です。そう、モモの携帯用水飲みカップ。略して『モケミカ』

そうそう22日は初の試み『ワンズバー』を11時からやります。

愛犬の頭を撫でながらバーでお酒を飲む。ワタシはいつもやってますがね(笑)

オット、お客様です。 ドロン!







  

Posted by MILKHALL at 21:32Comments(3)カンタンBAR講座