MILK HALL

  

　少し真面目にご案内します。

本日のオススメフード。

■パテ・ド・カンパーニュ　　　￥５００
　（田舎風パテ）
赤ワインには定番ですね。

■自家製　スモークの盛り合わせ　　￥５００

ささみ、砂ずり、チーズ、タコ。何でも来い！のおつまみ。

■魚介のマリネ　　　　　　￥６００

疲れた体にビネガーを補給しましょう。

本日のオススメドリンク

■シェリー酒のトニック割り　　　　￥８００
　
■ロゼワインのダイキリ　　　　￥１０００

これ、一押しです。女性に人気があります。

■ウォッカリッキー　　　　　￥８００

ワタシが太鼓判を押します。今、別府のウォッカの消費量が上がってるはずです。

この夏はこれしか飲みませんでした。他のバーでも売れています。

ロシアから表彰状を貰いたいくらいです。

仕込みも済んだし散歩しましょうかね。

場所はここ



この場所を当てた方にはウチからドリンクサービスがあります。

  

　昨日、発症した『掃除病』。主に洗濯でした。

洗濯機を回す事３回。たなびく洗濯物を見ると圧巻でしたねぇ。

その間にエアコンを掃除してフィルターからボディーまでキレイキレイ。

床も洗剤で拭きあげてワンズなんか居ないわよ！状態。

疲れました。仕事が終わってミニ散歩で寝る。

起きるといつもの部屋でしたがね（泣笑）



  

ミーーーート！

冷凍庫がお亡くなりになり早８ヶ月。

予算やサイズの関係で色々と探しておりました。

ワンズの散歩の帰りに見た大型家電店。

何故かピーーーーンと来た。

ここなら有りそう。イヤ、有らねばなるまい。

ワンズを車に残し（エンジンは切らずエアコン入れっぱなし）

スルスルと売り場に行くと１台だけ『現品のみ』の札。

値段を見ると財布にある金額とピッタシ。

『今日支払いますのでこれ下さい。現物は明日取りに来ます。』

お店に戻りあれこれレイアウトを思案する。



食材がバッチリンコ。  

　３題。

ひとーーーーつ。

一方通行から出てきた車を運転してたおばさんの声は聞こえなかったが

明らかに

『なにしよんのじゃ！バカが！』オノレがバカじゃ！

ふたーーーーつ。

バカップルの戯言。

脳みそが沸騰してるんじゃないんですか？

お亡くなりになっても当方は何も感じませんので。悪しからず。

みぃーーーーつ。醜いこの世の・・・・。

ふざけるな！

  

いきたいと思う今日この頃。

皆様におかれましては如何お過ごしでしょうか？

残暑お伺い申し上げます。

ナーバスになっていた土曜日の予約を辛うじてクリアー致しました。

肩の荷が降りた感じです。

今日、久し振りに友人と会いましたが、第一声は

『兄さん、何か余裕が無いんじゃないですか？

　お茶の誘いも断ってばかりだし、、、。

　いつも仕事仕事だって目が血走ってるし、、、。

　肩肘張りすぎじゃなかですか？』

うーーーん、痛い所を突かれたな。ここ一年、いつも頭の中は仕事に

占領されてたし。来月は少しユックリいきましょうかね。

休みも週一回は入れましょう。

さぁ、仕事しましょうかね。

  

　明日の予約が重なりお断りする事２件。イタイなぁ～。

明日のオードブルの仕込みが終わりました。

チーズ、ささみ、カシューナッツ、スナズリを燻製して

プチトマトのマリネを作りパテ・ド・カンパーニュを蒸し焼きにして

只今重しで馴染ませております。



ホイホイ、ご新規２名様ですね？　いきまーーーす！

では。
  

　ワタシ、こう見えても『元高校球児』でした。

先ほど『好プレー特集』を見ておりました。

凄いですね？ダイビングキャッチ！アレ、狙ってやってるんじゃないんですよ。

体が反応するんです。頭は何も考えてません。

『ウリャ！』って勝手に体が動くんです。

ありゃ？ボールが入ってるわ！急いで投げなきゃ！って感じです。

火事場のバカ力です。同じプレーをもう一度やってみろ！って言われてもムリ。

ベンチに戻ると仲間から

『ナイス！マグレ！』なんて言われて頭をポンポンと叩かれ手荒い祝福を受けます。

こうなると乗ってくるんですよ。打撃でも打った事がない右中間にスリーベースヒットを放つ。

更にパスボールでホームイン。活躍しちゃうんですよ。

俗にいう『ラッキーボーイ』の出来上がりです。

アーーー、人生の『ラッキーオールドマン』になれるのはいつでしょうか？　orz



↑ 昨日、散歩で見たゴミ。ここまで集めたら持って帰ればいいのにぃ～。

  

　昨日の事でございます。

ワンズの散歩で杵築に向う途中にガソリンスタンドで給油した時でした。

『レギュラー１０Ｌお願いします』と告げお茶を買いに車を降りたのでございます。



タバコの種火がポロシャツの裾を・・・・・・。　orz

数少ないワタシのワードローブがダメになりました。

タバコ、止めようかな。



  

　昨日はお休みを戴きノンビリいたしました。

お昼から掃除をして夕方にお山で散歩。

７時前に帰宅してお風呂に入り出陣。

一軒目、満席。残念。ならばコチラと駅前にできた『慎』を覗く。

カウンターに陣取りビールとアテをつまむ。

仕上げは出汁巻きと辛口の冷酒を飲んでオネエチャンのお店に顔を出す。

ここはいつも忙しいわぁ～、今度アフターでウチにいらして下さい！と、

チャッカリ営業をかまして一旦帰宅しワンズを連れて『味にわか』へ。

満足したらオウチへ帰るのが鉄則でガンス。

お昼の掃除のせいで睡魔に秒殺される。

それにしても休みの日にお客様から電話が掛かるのは何故？

オイラ、カダラは一つなんですよぉ～、又いらして下さいね。



モモは後ろのブッシュに潜り込んでます。




ブッシュ？元大統領？

  

大掃除ならぬ中掃除をやりました。

ソファーを運び出しフトン叩きでパンパンとホコリを叩きます。

この時点で汗だく。気持ちが良いぃ～。

さらに掃除機で残りのホコリを吸い取り雑巾掛け。

フロアーをモップ掛けして一息いれております。

お客様に少しでもキレイなお店でくつろいで戴けるように

後、一踏ん張りして温泉で軽く汗を流して散歩にしますかね。



  

　三ヶ所のお墓参りに行ってきました。

渋滞を避けて裏道、裏道と回りすんなり終わりました。

渋滞でイライラしてるみなさん、ごめんなさい。

さて、お盆で帰省のお客様の為に珍しいお酒を入れました。



『ペドロ・ヒメネス』。甘口のシェリー酒なんですが口の処にカギが付いているんですね。

美味しいから盗み酒をされないようにですかね？

サァ、準備して頑張りますかねぇ～。  

　昨日はマロンの首輪とリードが入荷したので取りに行きました。

マロンだから『栗色』です。（笑）



そろそろ自分の洋服も買いたいなぁ～、未だ無理かな？

頑張って稼ぎましょう！  

　昨日はダイワロイヤルホテルでブラジルのサンバを観てきました。

女性のプロポーションが凄い、足が長い、お尻がキュン！と上がってます。

色んなところがプルプル震えます。



で、別府に戻り『トラン・ブルー』さんでシャンパンを飲む。

体が納得してくれたのでお店に顔を出すと

１年振りのお客様がいらしてました。

これはワタシ達の仕事では最高に嬉しいご褒美です。

軟弱な男子を嘲笑いしながらお話をさせて戴きました。

やはり素晴らしい『飲み手』の称号を持つだけありました。

ありがとうございました。来年も是非お立ち寄り下さいませ。

ワンズの散歩に行き『味にわか』に立ち寄り夜食をとり

ガイキチバー『ツーテ』で飲んでるとスタッフがお店に忘れた

携帯電話を持ってきてくれました。

どんだけ行動範囲が狭いのよぉ～。

コンビニでアイスクリームを買いペロペロしながらウチに戻りネンネ。

起きて掃除洗濯、昨日の集計。サァ、散歩に行きますかぁ～。  

ヘルスメーターに載った。

当方、１７６センチ。５４歳。男。入力する。

体重　６７キロ

基礎代謝　１６１９カロリー

筋肉率　３７．７

体脂肪率　１０．８

ＢＭＩ　２１．４

内臓脂肪　６

カダラ年齢　３６歳

これは良いのか？　病気なのか？

  

お客様とお友達の中間の関係の女性に言われた。

『なんでいつもニコニコして気ばっかり遣って疲れないの？

　何でも安請け合いして。なんだか偽善者みたい』

お答えしよう！

『好きでやってるんですから良いんですよ』

そりゃ、ワタシだって腹の立つ事は山ほどありますよ。

イヤ、気は短い方だと思いますよ。ダ・ケ・ド。

ダケドですね？眉間にシワを寄せていると周りの人もイヤでしょう？

そんな顔は家で一人の時にすれば良いの。




『楽しそうに仕事してるけどきついんじゃないの？』

お答えしよう！

『楽な仕事なんてないですよ、楽しくなるようにしてるだけ』

白鳥だって優雅に泳いでるけど水面下ではアンヨをグルグル動かしてるんですよ。

それと同じで努力や苦労は人に見せるもんじゃないのよ。

自分が楽しむ物なの。



さぁ、肩と背中がパンパンなのでＰＣはここまで。

遊びに行ってきまーーーす！

って、コラッ！



￥1980円の扇風機。買うのに1習間悩みました。





  

　昨日はリビングの右のスピーカーの音がでなくなり

『アチャー、又、修理代がぁ～』なんて頭を抱えておりました。

家の掃除洗濯、ワンズのトイレ散歩をこなし買出しを済ませ

脚立に登りスピーカーを叩いてみる、配線をいじり回す、

くすぐってみる、接触部分をサンドペーパーで磨いてみる、笑わせてみる、、、、、、。

ダメでした。諦めてワンズの散歩でビーチに行くと、、、、、。



開放されて一週間にも満たないはず。

ゴミがゴロゴロじゃん。日本人はいなくなりました。

二本足歩行をする哺乳類しか居なくなりました。

以前のワタシなら片付けたでしょうが止めました。

どこまでゴミが溜まるかみてみましょう。





アッ、ワンズの爆弾は全部拾ってますので踏んだとしたら

他所のワンコのだと思って下さいませ。

  

　掃除病がでたぁ～、

汗だくだぁ～、

１０日まで後少しぃ～、

気合だぁ～。






パタリ、、、、、、、、、。  

　昨日は行きたかった焼肉屋さんが休みだった。

だから他所の焼肉屋さんに行くかと言えば行かないのが、

ワタシの性格なのです。だってコッチはアレを頼んでアレを飲んで、

アレとアレで〆は何々にしましょう！と、考えていたんですよ。

一からシュミレーションやり直し。

街を俳諧しながら体が焼肉以外の何を欲してるかを探る。

ある店の前で立ち止まる。アレ？　定休日じゃなかった？

そうか！　お店を拡張したばかりだから開けてるのだ。

ドアを開けると沢山のお客様がいる。アヤヤ、行きたかった焼肉屋さんの

オーナー御夫妻もいたりして、、、。しょうがないか。

初めて食べた『鰆のお造り』。油が上質で嫌味がなくて旨い。

ビールで流し込む。（一番左がソレ）



又もやお初の『キンキ鯛のしゃぶしゃぶ』。

ウヘヘ、マイウー。日本酒に切り替えて口に運ぶと、、、、、。

女房を質に入れても構わんぐらいウマイ。女房はおらんけど。



酒がススム君。アレコレ食べて満足満足。

恐るべし『春うらら』


  

　みなさんはデパートやコンビニの大きなガラスの扉を開ける時に

どこを持って開けますか？　当然取っ手ですよね？

ウチのフロアーの入り口はやはり大きなガラスの扉なんですが

ガラス面に大きな手形が幾つも付いています。

何で取っ手を持って開けないのか不思議です。





又、飲食店で排水溝の匂いがするお店がありますが・・・。

この季節は匂いが上がり易いので気になります。

お隣の～か　く　れ　や～さんはマメに掃除をしてるのにね。



明日はお休みを戴いたので栄養補給に肉を食べようと思います。

最近倹約生活で粗食だったので。



ジュルッ、、、、。

今日の散歩は別府霊園でした。

親父とお袋にまんまんちゃ！をして

走り回るワンズを見ながら動物病院に電話して

モモ・・・フィラリアの薬と避妊手術の予定日、

マロン・・フィラリアの薬とフロントライン（ノミやダニが付かないようにする薬）

を予約しました。我ながら段取りが良いねぇ～（笑）

帰りにワンちゃんのご飯（端肉）を買い煮てる間に掃除洗濯。

準備をして６時きっかりに入店。掃除して買出しに行き

お花の水切りをして７時オープン。完璧やんかぁ～。





んっ？　氷を頼むのを忘れたぁ～～、、、、、。

  

　本格的な夏を迎えました。燃えております。

打倒！ビアガーデン！（笑）

土、金、日、水、月、火、木

土、日、金、木、火、月、水

課題は月、火、水、木をどうするか？ですね。

簡単に考えればハッピィアワーをやれば良いのですが

一度値下げをすると吉○家のように価格破壊で苦しむのでワタシはキライです。

ある経済学者が言っておりました。

『今、価格競争に参入するのはリスクが大きい。

　適正価格で利益を出す方が安定しやすい』

又、大阪のスーパーの社長は

『今、価格競争に入らなければいつ入る？

　安く買い叩けるうちに買い叩いて仕入れルートを確保しとかんと

　景気が上向いた時に乗り遅れるで』

どちらも分かります。で、ウチの選んだ道は

価格は据え置きでサービス品を付ける、にしました。

サービス品を考えよぉ～、ポクポクポク、、、。チーーーーン！

内容は今度。



先日お邪魔した『カフェ　りあん』さんで遊ぶマロン。

落ちるなよぉ～（笑）