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2009年01月31日

いってらっしゃいませ。

 古い常連のお客様がお帰りになりました。

この方は食事会の前には必ずいらして食前酒を飲んでいかれます。

飲んで最後にお見えになる事もございます。一日二回の時もございます。

Barの使い方を心得た常連さんでございます。

そして食事に行かれる時にワタシ達はこう言います。

『いってらっしゃいませ』

夜中にお戻りになったら

『お帰りなさいませ』

『ご主人様ぁ~』は付けません。

今、トニーちゃんがアクちゃまの診断を受けております。

さてさてどんな診断がでるやら。

ハイ、ここで質問です!

オバマ新大統領が誕生しましたがアメリカのマフィアが力をつける根源となった

悪法とはナンでしょう?





  

Posted by MILKHALL at 20:40Comments(5)カンタンBAR講座

2009年01月31日

オレって男は・・

 『医者殺し』でございます。風邪を退治してしまいました。

特効薬!

『オレは風邪なんかじゃない!厚着して汗掻きゃ平気さッ!』を処方しました。

そんで散歩ついでに『アクちゃま』を冷やかしてヨットハーバーに。



ここは昔海水浴所でした。覚えてるもーーーん。泳いだもーーーん。

そんで餅が浜も海水浴場だったんだよーーーん。上人ヶ浜も泳げたんだよーーん。

んで、オアシス『梅園温泉』だ温まりお仕事にきたんだよーーーん。

本日の特典。

『アクちゃまのカラーなんとか診断を受けた方』にはウチから、、、、。

ドリンクサービスがありますよぉ~。

さて、お茶でも飲みましょうかねぇ。

  

Posted by MILKHALL at 19:05Comments(0)カンタンBAR講座

2009年01月31日

アリガトナーーーイ!

 ボロ儲けしてベンツでも買ったろうと思いましたが辞めときます。

何とか追い込んで(取立てではありません)数字は作りました。

矢張り遅くからバタバタクワバタ。 ホンデ、ゲッツ!

チョコレイト、



ワシャ、三国一の幸せモンじゃーーーーー。







サクちゃんの散歩はどうしようかなぁ~?  

Posted by MILKHALL at 02:35Comments(5)カンタンBAR講座

2009年01月30日

気持ちの持ち方。

 昨日の営業終了後サクちゃんの散歩に行きました。

体調が本調子でないのですぐに帰るつもりでしたが、

あるお店の前を通ったらマスターがウラメシそうな顔で空を見上げてました。

声を掛けると

『今日は未だ3組しかお客さんが来てないんです』

なら、景気付けにお邪魔しましょうか、となります。

ワタシから言わせれば『3組しか』ではなく『3組も』です。

月末の煩わしい雨の日にですよ。それこそ『ヨロコンデェ~』です。

色々先輩風を吹かせながら能書きを垂れてると、、、、。

ホーラ、お見えになったじゃないですかぁ、お客様が。

後は頑張ってお仕事しなさい。アタシャ、帰ります。

ウチに戻るとどうも寒気がする。お得意の厚着汗かき作戦を決め込みますか。

2度着替えて朝は何とか寒気は収まりましたが食欲がない。

○欲はあるんですが。(まんちゃん、スマン。パクリました。)

サァ、今日も笑顔でお客様をお迎えしましょうか!
  

Posted by MILKHALL at 19:34Comments(7)カンタンBAR講座

2009年01月30日

良かったぁ~。

 雨でお客様は少ないかなぁ~?と、思ってテンションが低かったのですが、

大口のお客様があり(人数ではありませんよ)何とかノルマはこなしました。

更に深夜1時に3名様。ありがとうございます!

帰りにコンビニでお弁当を買って帰れます。

腹、減ったぁーーーー。

  

Posted by MILKHALL at 02:42Comments(3)カンタンBAR講座

2009年01月29日

ありがたい事でございます。

 この雨の中歩いて御来店戴きました東京のお客様。

Bar巡りがお好きだそうでワタシの知ってるお店にも足を運んでいるご様子です。

ホテルのフロントで聞いたそうで食事の後にいらっしゃいました。

ジン・リッキーから『シャルトリューズ・ヴェール』を楽しんでおられます。

しっかり接客を致します。



  

Posted by MILKHALL at 21:41Comments(4)カンタンBAR講座

2009年01月29日

雨はヤダ!

 あーぁ、雨ですねぇ~。 洗濯物が乾かないし、、、、。

昨日は15:00からピアノの調律をして貰いました。

先日もしたのですが演奏中に一箇所おかしくなったみたいで、、、、。

調律士さんも意地でも直す。プロですね。

サクちゃんとヨットハーバーまで散歩して夕方は

『タタミゼ』でビールを飲みながらオーナーと話をしておりました。



手際よく動くスタッフ達。

ビールをご馳走になり向かった先は『新鮨し』

いつもライブスケジュールを置いてもらってるので、

本日はお客さんとして行きました。

お造りとお酒を2合。適当に握ってもらって¥6000円。

大将、いつもスンマセン。



それから『ここち屋』でビールを一杯。ここでもライブスケジュールをおいてもらってます。

ウチに戻り一眠りしていると美人ママから突然の電話がありました。

先日お客様を紹介したのでお礼をしたいので来ませんか、とお誘いを受ける。

じゃぁ、少しだけ顔を出しましょう、と又ネオン街の人となる。

40分程で切り上げてサクちゃんと散歩に行くと

居酒屋『まねき猫』で知り合いに声を掛けられお客となりました。

サクちゃん、ここでも人気者でした。色々おやつを貰ってご機嫌です。

深夜1時にウチに戻りサクちゃんとネンネして起きたらお昼の2時。

爆睡してしまいましたぁ~。さて、今日も仕事バンガリます!  

Posted by MILKHALL at 16:35Comments(4)カンタンBAR講座

2009年01月27日

やべぇー。

 昨日はお仕事終了後にライブスケジュールを持って『味にわか』に

顔を出したら、、、、。

別府の御大が、、、。

????????

社会的隔離されてるハズでは?

御大 『’&%!(ワタシのコト) コンガキャ早ようココに座らんか!』

ワタシ『い、いやワタシはスケジュールを持ってきただけでぇ~』

御大 『じゃかましぃ!寝言は寝てコケ!一杯ぐらい付き合え!』

ワタシ『ヨ、ヨロコンデェ~(泣)』

てな訳でご相伴に預かりまして、、、。

30分後、寒風の中、お見送りぃ~。こんな時に限ってタクシーが来ない!

『マーフィーの法則』かッ!



サクちゃんに足の臭いを嗅がせて嫌がらせをするオトーシャンでした!

  

Posted by MILKHALL at 19:33Comments(5)カンタンBAR講座

2009年01月27日

打って変わって、

 ノンビリしてます。 寒いしねぇ~。

今日のお客様はウイスキーファンばかりでございました。

先ずはホット『フェイマス・グルース』。

続いてアイリッシュの『ジェイムソン』ストレート。

ナンだかワクワクしてきましたよぉ~。

ボトルを見回しながら、、、、、。

『グレン・キンチー』ストレート。 キタァ~~!

『お主、中々やるな』という所でしょうか。

おやおや、アチラハ『ラガブーリン』でっか?

『惚れてまうやろぉ~!』



カッコ良すぎです。




ウイッ!



春日?



  

Posted by MILKHALL at 01:21Comments(2)カンタンBAR講座

2009年01月26日

ロング・ウォーク。

 本日は11時起きでした。チャッチャと掃除、洗濯を済ませ銀行に行きました。

銀行の前にサクちゃんを繋ぎ(これはルール違反なのでしょうか?オソエテ)

それからサクちゃんの好きな用に散歩しました。空地があると、

マーキング、マーキング、爆弾投下、マーキングを繰り返し、

いつの間にやら別府公園に着きました。公園を一周してると

市役所からお電話を戴きました。『目の前ですので直ぐに伺います』と答え、

役所の前にサクちゃんを繋ぎ(これはルール違反なのでしょうか?オソエテ)

チョイチョイと書類を書いてすぐ終わり。

丁寧な対応でたった20分で済ませてくれました。

それから旧実家のあたりをプラプラ散歩していると、

空地がゴロゴロあり余りの様変わりにハレホレヒレハレ~。

別府の名所『タタミゼ』に寄ってコーヒーでもたかってやろうと思ったら、

オーナーが不在で断念。

1時間以上歩いたなんて久しぶりでした。

サクちゃんもお疲れの様でワタシのダウンコートの上で



ア~ア、ヨダレが垂れてるよぉ~、クショー!  

Posted by MILKHALL at 17:29Comments(4)カンタンBAR講座

2009年01月25日

始まりました。

ライブ開始です。

みなさん、お待ちしてまーーす!

  

Posted by MILKHALL at 20:20Comments(5)カンタンBAR講座

2009年01月25日

告知。

本日 20:00より

ピアノ  安東 哲氏

ベース 橋本 一彦氏

によるジャズライブがございます。

今回は2009年の初回という事で¥2500円

フリードリンクでございます。(種類限定ですが)

ブロガーさんの参加、お待ちしております。

勝手にオフ会委員長より。

只今ピアノ調律中。 今日のピアノコンデションは最高だと思います。  

Posted by MILKHALL at 16:19Comments(0)カンタンBAR講座

2009年01月25日

深夜の散歩。

 反省会の後は恒例『サクちゃんと散歩』のお時間でございます。

ドアを開けると目の前でシッポを振りながらジャレツキペロペロ攻撃です。

これをやられるときつくても寒くても行かないわけにはまいりません。

玄関脇のリードを取ると嬉しさMAX(高級石鹸ランドではありません)

いつものコースを快調に歩きます。目的はあそこ。



『味にわか』 ザンネンでしたぁ~。閉店ですよぉ~。

サクちゃん、時計を読めるようになりましょうねぇ~。

ガイキチバー『テツ』でオトーシャンはホットウイツキーで、

サクちゃんはIQが靴のサイズと同じマスターからおやつを貰います。

温まったから帰ります。 カッパ。

いつもの場所で爆弾投下。少し多いよ、ゴハンを減らしますかね。

さてさてここでお願いがあります。

レンタルサクちゃんをしてくれる方募集です。

なぁに、カンタンです。ワタシの代わりに深夜の散歩にいってくれればOK!

(要は、ワタシが寒いから・・・)



  

Posted by MILKHALL at 14:48Comments(0)カンタンBAR講座

2009年01月25日

おはようございます。

 昨日は反省会でした。 人を叱るというのはあまりいい気がしませんね。

ナンだかエラソーだし。(エラソーにしてるじゃん!)って突っ込みはスルーしまして。

取りあえずワタシの気持ちは伝達できたと思います。

ワタシは勿論スタッフ一同初心に戻り皆様の喜ぶサービスを

追求して参る所存でございます。

どうぞこれからも宜しく御贔屓の程お願いいたします。  

Posted by MILKHALL at 14:26Comments(2)カンタンBAR講座

2009年01月25日

反省会。

 本日は新年会が反省会になりそうです。

年末、年始の忙しさで少し『図に乗ってきてるんじゃありませんか?』

はっきり言いまして『天狗』じゃないですか?

こんな時こそ謙虚になるべきじゃないですか?

もう一度初心に戻るべきでしょう?

反省するべきでしょう?

ナゼ、同じミスを繰り返すのでしょう?

ワタシだって言いたくないですよ。

でも今日は心を鬼にして、

ワタシも含めて反省会をしましょう。









アーーーーー、苦い酒になりそうだ、、、、。  

Posted by MILKHALL at 01:00Comments(3)カンタンBAR講座

2009年01月24日

大丈夫かッ?オレ

 数時間前に予約を戴く。

25名様、食事付きであります。

ガンバレ! アタイ。 サクちゃん!

散歩、、、、、、、、、、、、、、。 スマン。

  

Posted by MILKHALL at 17:37Comments(4)カンタンBAR講座

2009年01月24日

何とか、

片付きました。 カウンターに8名様、リビングに8名様、ボックスに8名様、

カウンターご新規2名様。のんびり構えてたワタシもご指名で

『義務列島』なんぞをシャカシャカ釈迦。

寒いから早くウチに帰りお湯割りでも飲みましょうかねぇ~。



最後に拭きあげたグラスです。 

ハンドクリームは必需品です。  

Posted by MILKHALL at 01:59Comments(7)カンタンBAR講座

2009年01月23日

あぶねぇ、

 寒さのせいかお客様の足も鈍くなっております。

先程偵察に出たら一番向こうまでマッポシお見通しでした。

グルリと周りお店に戻り『sinaちゃん』のピアノを一人占めするとこでした。

何とかカウンターが埋まりました。 最近、スタッフも少し、、、。タルンデきてる。

イヤイヤ、これぐらいなら任せてみます。



sinaちゃん、『戦メリ』&延長、サンクスです!

  

Posted by MILKHALL at 22:59Comments(3)カンタンBAR講座

2009年01月23日

やはり、、。

 頑張って仕事をします!って書いたら叱られた。

昨日のお客様はお医者様でパイロットでバイク乗りで、

登山家で哲学者でもあるお方。アッ、お坊さんでもあった。

『一期一会』の大切さを教わりました。

よってワタシを含めスタッフ全員でお礼の葉書を書くのだ。

どうせなら別府の思い出となるように『絵葉書』にした。

中々売ってなくて街を彷徨った。



ワタシは字が汚いんだけど感謝の気持ちを込めて書きます!  

Posted by MILKHALL at 20:18Comments(2)カンタンBAR講座

2009年01月23日

今日の記事。

は、特になし。

仕事、頑張ります!  

Posted by MILKHALL at 19:17Comments(1)カンタンBAR講座