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2008年03月30日

ザンネン、花見が・・・

 生憎の雨で予定していた花見が中止になった方が多いのではないでしょうか。

私もその一人ですが、実はチト嬉しかったりするんです。

予定されてた花見は『ガイキチバーテツ』の主催だったからです。

と、言う事は沢山のガイキチに囲まれて騒ぐ訳です。イヤでしょう?

だから、サクちゃんをカットに連れていきました。終わるまでの間に



『豆工房』のときさんの床張りを邪魔してきました。じゃん公ブロガーの

『ペーター』さんと『mai』さんがおりました。ときさんとペーターさんが打つ釘を

私が引き抜くicon まるで『権兵衛がタネまきゃカラスがほじくる』ですなicon

さすがペーターさんはプロです。キッチリはめ込んでキレイに張っていきます。

ときさんも器用に工具を使っています。『mai』さんは女性らしくお方付けをしています。

私はタバコをふかしながらゴミを増やしてあげましたicon

みなさんがリズムに乗ってきた頃サクちゃんのカット&シャンプー、終了の電話が・・・

ゴメン、もっと邪魔したかったんだけど~icon

お迎えに行くと『オトウシャン 怖かったよ~』の『ハァハァ、抱きつき攻撃』を浴び

家に着くと『オヤツくれくれ攻撃』に切り換えてきました。



写真が嫌いなんでぶれてますがスッキリ、いい香りのサクちゃんです。

さぁ、21:00頃にブロガーさんの『てふ』や『海愛』さんが襲撃してくるので

ソロソロ、働きマンに変身しますかねぇ~icon  

Posted by MILKHALL at 20:19Comments(12)カンタンBAR講座

2008年03月29日

頭が痛い。

 4月から当分休みのないオーナーバーテンダーです。

短期間のバイトがいればいいんですが、そう都合良くはねぇ~?

思い切って4月の1日、2日に連休を取るしかないですなぁicon

この仕事は肉体的、精神的、共にきついんです。

足はむくむし、アタマはピリピリしてお酒なしでは眠れないし、

飲むと翌日がきついしの繰り返しですから。

外資の一流ホテルなみに週2休みのシフトが組めればいいんですが。

F/Lコストから考えればチトキツイ。まぁ、どんな仕事でもキツイんでしょうが・・・

取り合えずsinaちゃんのピアノでも聴いて癒されますかぁ~

お仕事、いってまいりまーーーす!  

Posted by MILKHALL at 20:10Comments(10)カンタンBAR講座

2008年03月28日

立ち上がる男達

 昨日の事でした。私がセカセカ仕事をしてると電話が鳴った。

『○○亭さん?ラーメン2つとギョーザ2人前、何処何処にお願いします』

『アーイ、まいどアリー』 届く訳ねーけどicon

続いて携帯電話が鳴った。

『丘の上の捜索親父』からだった。高城から来るという。

ハテ、私が何かをしたのか? それともそんなに私に惚れたのか? 断るッ!

しばらくして怪しげな男衆が到着した。

メキシカン、ミャーイと父であるchichi、大分の為に駆けずり回る関氏、

そして我等が『丘の上親父』。まずはメキシコ流にテクィーラで乾杯。

そして雑談。今の、そしてこれからの日本を憂う気持ちは同じだ。

我々が今立ち上がらねばどうする? 力を合わせて成し遂げよう!

そうだ、そうだ! ワーイ! 兎に角動きだそう。 考えるより行動だ。

日本とメキシコ、その他の国との親善。やりましょう!社会貢献。

先ず我々が率先して動きます。そしてご賛同戴けるじゃん公メンバーの

御協力があればもっと素晴らしい活動ができると思います。宜しくお願いいたします。

詳しい活動内容が決まり次第記事にしたいと思います。



写真は男衆です。指名手配の写真ではありません。  

Posted by MILKHALL at 11:53Comments(16)カンタンBAR講座

2008年03月27日

思いっきり営業です。2

 JAZZ LIVE やります。

4月26日(土) 20:30~  2ステージ 

入場料 ¥1500(ワンドリンク付)

ビール、ワイン、ウイスキー、ノンアルコール ALL ¥500

奏者  ピアノ   伊東 リカ女史

     ベース   奥川 文男氏

     ドラム   田原  賢二氏

     トランペット  佐藤  史郎氏 

の、カルテットでございます。

スタンダードジャズを聴きながら、優雅にお酒を飲みませんか?

をコンセプトにして開催いたします。

なんせ MILK HALL の初の主催ですので至らぬ所も

あると思いますがご指導ご鞭撻の程お願い致します。

甚だ簡単ではございますがご案内とさせて戴きます。

お問い合わせ先 0977-22-0177 (19:00以降)

メール  barmilkhall@ybb.ne.jp












        

Posted by MILKHALL at 21:52Comments(3)カンタンBAR講座

2008年03月27日

決めろッ! タックル!

 今だッ! イヌヒッ! 別に意味はございません。

昨日は沢山のじゃん公ブロガーにいらして戴き感謝、感激でございます。

ケンジさん、sinaちゃん、てふ、ちゃっぴぃさん、Yon Yonさん、イヌヒ君+1、ときさん。

ブロガーさんはヒマ人ばかりなの? なんてウショデチュ。ありがたいの一言です。

そして、そして、、、 明日からsinamonちゃんの『ピアノ演奏』が始まります。

&ワンコインレッスンもありますヨ  詳しい事は・・ スイマセン、電話が・・・・





明日は年度末と言う事で予約のお電話を戴くのですが、満席でございます。

又のご利用スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

仕事の話は置いといて。

ピアノ演奏は21:40~   22:20~ の2ステージでございます。

カウンター席は空いております。お時間のある方は演奏だけでも

聞きにいらっしゃいませんか?『豆工房』のコーシーもございます。(¥500ですがicon

演奏に満足された方はピアノ横の空き缶にお心付けをどうぞ!

イヌヒ君、吉報を待つ! 別に意味はございません。

さぁ、明日は炊き出しだぁ~icon





  

Posted by MILKHALL at 20:07Comments(6)カンタンBAR講座

2008年03月26日

野郎会

 昨夜、行ってきました。久々にJRに乗って、それも『ソニック』で

『ワーーーーイッ! 旅行だ旅行だァーー』 10分で到着  ツマンネェ~icon

中央町の『yum yum Cafe』でコーシー飲んで



『居酒屋 庄八』さんへ。フンドシ一丁の私を心地よく案内して戴きました。

sakapa師匠、マンティー、3人で生ビールでカンパーーーイ

酒の肴は



ホヤの塩辛、イワシの梅肉揚げ、野菜天、サラダと体に気を使った物ばかり。

オッサンですなぁ。 大変美味しゅうございました。 ごちそうさまでした。 お皿を舐めてごめんなさい。

そしてケンジさんの『いいちこ』を飲んで『二階堂』をキープしました。

ケンジさん!ゴチでした。『二階堂』、気持ち残しております。ほとんど水だけど

そしてジモッティー『きのパパ』登場。相変わらず爽やかでした。雑談を交えながら

次はどこに行くか迷っていたら『丘の上』から『マキノグチ、ノボレ!』の狼煙が・・・

行きますとも、我らブログなまかはどこまでも・・・・  ナビはマンティー。

初めての夜、優しくしてね。夜景が綺麗だわい。ここでオネエチャンが口説けなきゃ

男がすたるぜ!なんて妄想しながらワインをいただく。きのパパはワインが気に入ったみたい。

ちなみに『マーカス社のグラスマウンテン シラー』です。お近くの酒屋にあると思います。

それから予選を勝ち抜いた3人、『丘の上の凧の切れた糸親父』、『川の糸を切った凧親父』

『パシリの達人I君』(I君は突然の呼び出しに『ハイツ!』の一言で参加)は丘を下り

某あやしいバーへ行き、後は

言えねぇ、イエネェ、もうイエネェicon  


Posted by MILKHALL at 21:18Comments(8)カンタンBAR講座

2008年03月25日

追加です。

 さっきは少々頭に血が上ってまして・・・。 ワタクシ、本日お休みでございます。

あれこれ用事を済ませて、お散歩いって昼寝して、シャワーを浴びて

お酒を飲む予定でございます。(いつもと同じじゃん、と、突っ込むアナタ!アマイ)

本日は『花の都、都の夜』を堪能して参ります。それまでは禁酒です。

先ずは都のナビゲーターのMちゃんと待ち合わせ。その前はフリーですので

じゃん公ブロガーさんの・・ アナタッ! あなたの後ろにいきなり現れて

ヒザカックンをお見舞いするかもしれません。 又は『今日もキレイだね』の

ささやき攻撃を炸裂させるかもしれません。 皆様、お気をつけあそばせ。

  

Posted by MILKHALL at 11:28Comments(5)カンタンBAR講座

2008年03月25日

グシュグシュ

 花粉のせいではありません。テレビのせいです。

昨日はつつがなく仕事を終えてウチで溜まっていたビデオを見てました。

ビール飲みつつソファーでサクちゃんのポンポンをナデナデしながらね。

警察ナンチャラ、お笑い番組、とかを。 つまんねぇなぁと思いながらジャンジャン早送りして。

5時位かな? 最後に『動物達がくれた奇跡』をみたんですよ。

『校犬クロ』や9・11で主人を救った盲導犬、少女に笑顔を与えたイルカ、

勇気を取り戻した盲目の馬。なんて動物は素晴らしいのだろう。

まるで壊れた蛇口のように涙と鼻水と嗚咽が・・・・。

たまたま朝刊を見たら『通り魔』だの闇金融だの心が萎むようなニュースばかり。

犬や猫、その他のペットにも劣る人間がいるなんて。

恥を知れ、恥を!

つまらん犯罪を犯すやつらはイルカに人生を教えて貰え!

犬に人の道を教えて貰え!かれらはハッキリいってアンタ達より立派です。

私もサクちゃんと暮らしだして慰めてもらって、癒されて、勇気を貰っています。

サクちゃん!これからもヨロシクね。

昨日のサクちゃんだよぉ~



今回は余りにも腹が立ったので敢えて絵文字は入れませんでした。



  


Posted by MILKHALL at 10:47Comments(5)カンタンBAR講座

2008年03月25日

ピーティーな香り。

 ハイッ!もうPCの前にチャンコしたオーナーバーテンダーです。

明日はお休みです。ウヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒフヒヒヒヒ

今日は余り仕事をしてません。 なので今日の業務内容を掘り返してみます。

17:50   入店。カウンターのセッティングをする。

18:00   掃除開始。ハタキを掛け、ブラシでイスの埃を払い、掃除機を掛け、

        モップを掛ける。

18:30   買い物に行く。○食、酒屋。もちろんエコバック持参。めじろんスタンプ2個ゲット。

18:50   店に戻りウーロン茶を飲み、一服しつつPCを持ち上げ立ち上げ、一人ミーティング。

19:00   開店です。今日は20:30まで一人です。

19:40   最初のお客様をお迎えする。常連さんです。色々とお話をする。

20:20   二組目のお客様(2名様 美女) 体の一部が変化する。

20:30   スタッフ、到着。と、同時に予約の電話がなり応対する。

20:45   三組目のお客様。(ギャル2人、おとこ1人 チッ!) マスマス変化する。

21:30   4人(女性2人、男性2人) 体、落ち着く。

それから現在にいたる。

本日、コサエタオチャケ。

生ビール  8杯。  ジン・トニック 3杯。  モスコ・ミュール  2杯。

ソルティ・ドック  6杯。  ナンチャッテカクテル 8杯。  ギムレット、

グラスホッパー、ハーフムーン、ダイキリ、マティーニ、ラフロイグ(ロック)

ジェイムソン(ストレート)、ラガブーリン(ロック)各1杯。

疲れたので休む。タバコを吸うと手に着いたアイラ独特の臭い、ピート香が心地良い。

今日は久しぶりに秘蔵のウイスキーでも飲みますかicon  

  

Posted by MILKHALL at 01:08Comments(5)カンタンBAR講座

2008年03月24日

こんばんわ

 日曜日に私の出没場所を教えると書きましたので

25日(火)19:00 『そうはち』?でパンツ一丁で鉢巻していると思います。

奇特な方はレンガ、ブロック、ツルハシ、カスタネット、釘バット、ワインセラー、ミニクーパー、

各種割引券、おてんば娘のVIPカード、カエル、高崎山、ホワイトシャーク、クロコダイルダンディ、

キャンディーズ、モームス、ムカデ、サクちゃんを遠慮なく投げつけて下さい。

サクちゃんを投げつけた方には後ほど・・・・ウフフフicon

て、いうかオモテがうるさいです。今から締めてきますねicon  

Posted by MILKHALL at 02:03Comments(6)カンタンBAR講座

2008年03月23日

仕事をしました。昨日、

 やはり、悩める人はバーテンダーに救いを求める!

ホントですね? 内容は守秘義務ですので、イナイイナイッ、、、、、バァーー  です。

さて、昨日は予約が10名様と、いうことでウチのスタッフに任せてみました。

私は悩み相談を受けつつ仕事ぶりをチラ見してました。

イヤー、みんな考えて動くようになり、段取りの仕方も上手になりました。

年末、年始の仕事をこなしたからでしょうか私が怒る事はありませんでした。

いつの間にか私の仕事を盗んでくれてました。セッティングも完璧。

みんなで相談しながら働いてましたよ。T中はもちろん、O野さん、中でも

新人のO原さんは出来ないなりに笑顔を絶やさず頑張ってました。

これからドンドン伸びてほしいですねぇicon

この調子なら5月には東京出張に行けそうです。知り合いが出した

銀座のバーが大ブレークをしているのを見に行きたいのです。

そして必ず何かを盗んで来ます。みんな頑張ってねェ~icon

じゃんぐる編集長の『人財』という言葉が実感できた1日でした。

そろそろ某スーパーの二次会の時間なのでオシゴトしてきまーーーす!



写真は琉球桜だそうです。一足早いお花見をお楽しみ下さい。  

Posted by MILKHALL at 21:07Comments(10)カンタンBAR講座

2008年03月22日

今日の任務

 昨日は某大学病院の教授の送別会でした。沢山の同僚の方々にお見送りを

されて、この方は皆さんに愛され慕われた方なんだと改めて実感いたしました。

私も長いお付き合いをさせて戴き寂しく思う反面これからの日本の医療の

発展の為、遺憾なく活躍をされる事を期待しております。

今日は週末には珍しく予約がございません。と、言う事は?本来の業務である

『バーテンダー』として仕事に没頭できる訳でございます。

『BAR』はただカクテルを飲むだけの場所ではございません。

『男の社交場』なのです。スマートにその場の空気を読んで和やかに過ごすべき場所でございます。

『男』と付くからには『レディー』はゲストでございます。

故にドリンクサービスは『レディー』が優先でございます。中には『女性蔑視』とクレームを

付ける方がいますが『ルール』でございます。ガタガタぬかすなッ!

後、『会話』がとても大事な要素を締めます。『下ネタ』、『人の欠点』はタブーです。

以上の事をホンの少しでも心にお留め戴くとステキな『バーライフ』をお過ごし出来ると思います。

生意気ながら最近気になった事を並べてみました。

それでは、そろそろカウンターに入ろうかと思います。







  

Posted by MILKHALL at 20:28Comments(4)カンタンBAR講座

2008年03月22日

わが人生を振り返る。

 最近、じゃん公では人生や青春時代を思い出すのが流行っているのでワタクシも。

えーッ! オホンッ! 

昭和30年12月15日、 夕刻に田川郡川崎町の母の実家の四畳半で

父、良雄 母、艶子の次男。ちょっぴりお茶目な、射手座のA型として生を受ける。

幼稚園、小学校低学年は余り目立たなかったようだ。

小学校6年時に無理やり入れられた『別府スイミングスクール』で頭角を現す。

中学進学時は私立から特待生の誘いがあったが特待生の意味が分からず公立に入学。

水泳部のエースとして期待されたが勝つべくして勝つはずのレースに負け退部。

1年生秋に野球部に入るが途中入部なのでイジメに合う。

2年生になり背番号を貰いベンチに入るも出番は無し。

3年生で背番号『1』をつけ副主将としてクリーンアップを打つ。

優勝候補として中体連に挑むが滅多打ちに合い初戦敗退。

これを機に甲子園を目指して別府の伝統校に進学し野球部に入る。

春休みから練習に参加するが先輩達の優しさに感動する。

入学式を境に先輩達の態度が一変。『鬼』と化す。

1年4月、鼻高々でピッチング練習をするが田川の同期生の

投げる球に腰を抜かして投手を断念する。(夢は早慶戦のマウンドでした)

7月、先輩のスパイクの修理に行く途中2人の刑事さんに交番に連れて行かれる。

『容疑』は『女子大生の下着ドロボウ』被害者の曖昧な証言で犯人にされかかる。

1年秋、背番号『7』を着け新人戦でそこそこも活躍をしてレギュラーを不動のものとする。

2年春、貰った背番号は『13』。少し不貞腐れる。小突かれる。を繰り返す。

2年5月、遠征試合で活躍し『7』を取り返す。

夏の甲子園予選2回戦、優勝候補のD商に1対0で惜敗。

相手の2安打に対してウチは3安打。1本は私。2盗を決めるが後続が凡退しチャンスを逃す。

2年7月、最上級生となり『主将』に任命される。ヘルニアになるほど反り返る。(バカです!)

津久見が全国制覇を成し遂げ、燃える。その後の練習試合は連戦連勝。

高知商との招待試合で活躍するも惜敗。ますます燃える。

秋の県選手権で優勝しシード権を獲得。九州大会県予選突入(選手宣誓をした)

まさかの2回戦敗退。自ら『鬼』となり猛練習をこなす。

3年春、予選を勝ち抜き九州大会に出場。

1回戦、コールド勝ち、2回戦、選抜出場校の小倉商を破り、

準決勝は又もや選抜出場校の唐津商と当たり優位に試合を進めるも

ダレカさんのエラーで負ける。新聞に『MILK HALLマスター、痛恨のエラー』

と書かれる。学校で石、火炎瓶、タバコの吸殻、コンドーム、机、ビール瓶、

ありとあらゆる物を投げつけられ、泣きながら練習に励む。

暫くして2週間の休みを戴く。休み明け、『主将』を解任される。

又もや、鎌、カエル、缶きり、いちじく浣腸、雑巾、内臓、フンドシ、

を投げつけられ、笑いながら練習に励む。これから夏の大会に向けて

地獄の練習が待っているのですが、めんどくさくなったから止める。








  

Posted by MILKHALL at 01:04Comments(13)カンタンBAR講座

2008年03月21日

ありがとうございました!礼ッ!

 サンキュー、べりーダンス、ツデイズゲスト。

訳しますと、

(今日は沢山のお客様においで戴き誠にありがとうございました。

又のご来店スタッフ一同お待ちしております。私はお腹が空いたので

どこかで食事をしたいのですが、どこかありませんか?明日も元気に頑張ります。

本日、ご来店戴きましたS病院の院長様ッ!早速請求書を送らせて戴きます。)

と、なります。

それでは明日に備えて休もうかと思います・

25日、大分市にいるはずです。気が付いたら石を投げて下さい。

思いっきり投げ返します。私、高校野球でリリーフピッチャーをしてました。

アラアラかしこ。

  

Posted by MILKHALL at 02:32Comments(5)カンタンBAR講座

2008年03月20日

感謝、感激、雨、霰

 本日、お墓参りのハシゴをいたしました迷えるバーテンダーでございます。

『人に言えない仏があって春の彼岸の遠回りぃ~』なんて粋な都都逸がありましたが

そんな粋なもんじゃございやせん。お世話になった方へのちょっとしたご挨拶でございます。

さて、昨日は大学の謝恩会の予約でバタバタした一日でございました。

久方ぶりに女子大生というのを拝見して、余りの変わり方に驚いてしまいました。

兎に角、色気がある。切れ込みの大きなチャイナドレスなんぞ着ちゃって

キャバクラみたいでした。これも時代の流れというもんですかねぇ~?

ワタクシはある娘さんに一目惚れでしたが・・・icon

今日はエアコンのフィルターの掃除を致しました。

2ヶ月してませんでしたので汚れてました。何でもキレイになると嬉しいもんです。



気分を良くして今日の予約も乗り切るゾォ~icon

『丘の上』のおじさん、来ないかなぁ~icon

  

Posted by MILKHALL at 20:12Comments(6)カンタンBAR講座

2008年03月19日

昼寝の威力

 まったりした休みを過ごしたせいかテンションガタ落ちでしたが

小一時間の昼寝で回復しました。

サァー、来なさい! まとめて掛かって来なさい!

お手柔らかにicon



写真は本文とは関係ありません。お食事中の方ごめんなさい(ペコリ)  


Posted by MILKHALL at 19:25Comments(8)カンタンBAR講座

2008年03月19日

有意義な一日

 夕方、『醸し屋』でビールと焼酎を引っ掛けて、『さば』さんのお店でウイツキーと、

ワインを堪能したオーナーバーテンダーです。『千堂 あきほ似のてふてふ』さんを

誘ったのですがおにぎり16個を食べるのに忙しいからと断られました。 キャイーーーン



しかし、アレですな、何もやる事がない、というのも面白いですね?

飲みながら私の今までを振り返ってみたらあるわあるわ

これは是非皆様にお披露目しなければ・・・ と、思いましたが辞めた。

勝手にBBQの計画を立ててみましたが・・・  辞めた。

夜中に東京の友人に電話をしてグチでもこぼそうかと思ったが・・・ 辞めた。

ただただ、ボーッと過ごしてみました。贅沢ですね。フト気がついたのですが

私、『丘の上』で食事をしてからほとんど食べてないです。

『醸し屋』でお通しの桜海老のからあげ、きゅうりのヌカズケ、カキフライ、

『さば』さんのお店でカキのコンフィを食べただけです。又、痩せるな。

今日は某大学の謝恩会の打ち上げで70名の予約を戴いてるのですが

乗り切れるのでしょうか? 明日、明後日と予約を戴いてるのですが

やれるのか?なぜか気合が乗りません。雨のせいか?

少し横になって考えてみます。

写真は昨日飲んだワインです。  

Posted by MILKHALL at 09:49Comments(11)カンタンBAR講座

2008年03月17日

反省

 昨日、ヒマな事をいい事にヘロヘロ遊んでたら急に忙しくなって

慌てたオーナーバーテンダーです。 ブロガーさん特典を忘れてしまって・・・・

YonYonさん!ごめんなさい(ペコリ) 次回は2特典にしますんで



汚い地図ですがダレカさんの参考になれば・・・・

昨日のハラペコ地獄の仇をうつべく行って来ました。『丘の上』

花粉ッicon  バッチコーーーイicon 

お手柔らかにicon



アダルトビデオなハイライを戴きました。 完食です。

ここでは『絶世の美女』sakura先生、海愛夫婦、kikoさんとタローさんを交えて

世間話に花を咲かせて楽しい時間を過ごしました。

お花見、BBQの企画がドンドン出てきました。 

ミンナァ  アァーソボウヨーーーーーicon

さぁ、仕事に戻りますかぁ~  

Posted by MILKHALL at 20:43Comments(16)カンタンBAR講座

2008年03月17日

このやろー

 取り合えず腹が減った。

街をさまよう。 記者Yを呪いつつ

バーーーーカ! メ・タ・ボ   怒ってますうぅ~????  

Posted by MILKHALL at 02:05Comments(8)カンタンBAR講座

2008年03月16日

もしかして・・・

 本日も山奥に行き、沢山の花粉とコンニチワをして参りましたオーナーバーテンダーです。

多少の鼻水、クシャミはでますが以前のように一日中グシュグシュはしておりません。

明日は『丘の上』に行きますがアソコも凄そうですね? 勝負して来ます。

今のところ

『別府公園』 3戦1勝1敗1引き分(1RKO勝、10RKO負け)

『塚原、霧島神社』 2戦2引き分(両者共に決定打が出ず)

『湯布院』 1戦1引き分(微妙な判定に泣く)

『ペーターさんの大草原』 1戦1勝 (判定勝ち) 再選を望む声あり。

と、いったところでしょうかicon  私としてはかなりいい戦績だと満足してますが・・・

明日の『丘の上』戦は足を使ってKOは狙わず判定勝ちを狙います。





今頃、まんちゃん、ケンジさん、kinoパパは飲んでるんだろうなぁ~icon

  

Posted by MILKHALL at 20:04Comments(4)カンタンBAR講座