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2008年01月29日

今のうちに・・・

 スタンバイが終わり一息入れてるオーナーバーテンダーでございます。

昨夜は一滴もアルコールを口にしておりません。寝起きが爽やかでした。

そして愛犬『サクちゃん』と別府公園へお散歩です。前日が雨の為

オンモに出てない女王様はいつもより大きめの爆弾を投下・・・icon  しかも   3つicon

お食事中の方 ゴメンナサイicon

しっかし キッチャナイicon  ここicon  午後ティー型爆弾や吸殻型手榴弾がゴロゴロゴロゴロゴロゴ

おまけに地雷の数が半端なく仕掛けられてます。これじゃぁ『犬の散歩』は禁止しましょう。

そうです、そうです!仕方ないです!一部のマナーを知らない似非愛犬家達と

同じと捉えられてもいたし方ないです。

話はガラリと変わりますが先日の落とし穴作戦の戦果が良かったので

又、何かを仕掛けます。今日はヒ○セで金ダライ、洗面器、黒板消し、ヒモetc

を買ってきました。みなさん8日は気を付けてくださーーーーい   


Posted by MILKHALL at 20:12Comments(14)カンタンBAR講座

2008年01月28日

牧歌的に。。。

 今日は雨も降り寒いのでお客様の足も鈍ります。 

3連チャンで朝まで飲むという暴走をしてしまい、ちょっと反省しています。

さっきまでスタッフのテスト用紙を作ってました。私、性格が悪いですからよーく

読まないと間違えます。大体100点満点で50~60点ぐらいしか取れません。

これ実は私の勉強にもなるんです。以外と忘れている事がありテキストを

読み直しながら作ります。

アッー! そうだ!そうだった!なんて・・・

今回は何点取ってくれるかな?

  
タグ :テスト


Posted by MILKHALL at 23:42Comments(10)カンタンBAR講座

2008年01月28日

戦い済んで、日が暮れて

 昨夜の『てふてふ』さん御一行の乱入で、朝まで戦ったオーナーバーテンダーです。

イヤー 『てふてふ』さんがあの方だとは・・・  無謀な戦いを挑んじゃったなぁ~icon

さて、経過をご説明いたしましょう

落とし穴を軽々とクリアーした一団はカウンター席10番、11番、12番を占拠する。

援軍の『海愛』さんがカウンター席9番、8番で足止め作戦を敢行。

もう少し、持ちこたえれば秘密兵器『戦闘ロボットタロー号』が到着するのだ。

次々と援軍が到着し『別府ML』の『しんご』さん、『豆工房』のときさん、と豪華メンバーが揃う。

そして我々の切り札『戦闘ロボットタロー号』が到着。

『ラフロイグのハーフロック』をバカラのグラスでお出しする。さーすがぁーicon

小競り合いを続けて気が付くと2時近いではないかicon

戦場を『生一本』に移し更に激戦を繰り広げる。ここで『しんご』さんが

名誉の負傷を負う。恐るべし『てふてふ』さんicon  ここで国連からの平和協定を

受け入れ停戦とする。

我々は次回の作戦会議を練る為に更に場所を移る。

私 「ヤー 助かりましたよ タローさん!さすが戦闘なれしてますなぁ」

タローさん 「??? 戦闘???」

私 「そんな、謙遜しなくてもいいじゃないですか。お見事でした!」

タローさん 「あのぉ~ 僕は戦闘じゃなくて銭湯だと聞いてきたんですが~?」

チャンチャンicon

タローさんありがとうございました!そしてお疲れさまでした。

楽しかったです。又、お願いします!  


Posted by MILKHALL at 16:26Comments(10)カンタンBAR講座

2008年01月27日

防御線突破!

 只今、『てふてふ』さん率いる過激派一団が当店にて破壊活動実行中!

我、参謀本部を死守すべく万歳特攻を決意する!







うxxxxxxxxxxxxxxxxxっぉ  バンザーーーーーイ  

Posted by MILKHALL at 21:49Comments(6)カンタンBAR講座

2008年01月27日

春うららにて

 昨日は寒かったので『天狗舞』を熱燗で戴きました。

先ずは気配りの一品



豚汁です。柚子胡椒を少しいれて

寒い時にはこれが一番ですね  流石、大将 分かってらっしゃる 憎いねぇ~

そんで、オススメの『アラ』のお刺身



あらっicon 美味しいicon なんちゃって シャレちゃったよ おいっicon

こりゃー酒がすすむッ てなもんだよ えッ? オマエサン

おっとっと 酒をこぼしちゃバチが当るってもんだよ

ほれほれ 八つぁんもクーッといきなよ どうだい 美味いだろー

よくぞ日本に生まれけり!てなもんだァ

オイ、留公もしみったれた顔してねぇで一杯やれicon

何?もう酒がねぇ?だったら頼めばいいじゃねぇか!女将さーん もう一本

おやおや今度は何だい? アチャー やられたねぇ~icon  白子じゃねぇか



なぁ こうやって差しつ差されつ酒を飲むのが日本の文化じゃねぇか

これで隣に小股の切れ上がった粋なねえさんでもいてくれりゃ・・・

いやいや 止めとこ 贅沢いいだすとキリがねぇや

なんて調子で銚子をころがし気が付きゃのれんの仕舞い頃

女将さーーん お勘定してチョウダイ ついでに領収くださいなicon

さぁ帰ってサクちゃんの散歩でも行くとするかぁ~icon





  


Posted by MILKHALL at 19:35Comments(8)カンタンBAR講座

2008年01月26日

味にわかにて



まんねんさん、sakapa師匠、つねさん達による『都会』(都町で飲むおっさんの会の略icon)が

行われていたとは夢にも思わなかったオーナーバーテンダーです。が

ドッコイ私達は『別会』(別府でオシャレに飲む会icon)を開きました。

メンバーはろっきんとsoca君、そしてアイドルサクちゃんです。腹ごしらえで

『味にわか』に行きおまかせセットで・・・ マイブームの『ハツ』を堪能して

ろっきんの『サクちゃんに遭いたーいicon』の要望で私が二度口笛を吹くと、

ジャーンicon  登場icon  って、アナタなぜ他のお客さんに焼き鳥をネダルのォ~icon



恋の話や若者のマナーや地球温暖化、はたまた地球防衛軍のあり方

サンダーバードの人形の頭と体の比率はおかしい、etc話ました。

お二人とも実に素晴らしい、おっとこ前な若者です。後日『ヒョーショージョー』を贈ります。(ウソ)

そして私達が向った先は『悪の巣窟』又はガイキチバー『テツ』

そこでろっきん魂が炸裂『お前じゃん公やれーicon』と、携帯で登録させました。

大丈夫かなぁ~icon  テツマスはメカ音痴でIQと靴のサイズが同じ、

数は4までしか数えられない、5以上は沢山としかいえない哺乳類ですから

余り期待はしてませんが様子をみましょう。

そして朝方に解散

ろっきん、soca君、昨日はありがとうございました。

又、飲みましょう!

注) 味にわかさんはペットの入店はお断りでございます。今回は撮影協力という特別なご配慮で

   撮影させて戴きました。良い子のみんなはマネしないでねicon

   ブログを見る時は部屋を明るくしてみましょうね。

  


Posted by MILKHALL at 20:55Comments(13)カンタンBAR講座

2008年01月25日

救援要請

 今度の日曜日に過激じゃん公女性ブロガーが来襲!との情報をキャッチ!

応援部隊の結集を求む!尚、来襲メンバーは大根で武装中との事!

とき隊長以下全員の武運を祈る!

  

Posted by MILKHALL at 21:28Comments(8)カンタンBAR講座

2008年01月25日

私の好きな物

 『靴』です 本日は○ルーデンのVチップです。これは12年前に

『MILK HALL』が移転した時に戴いた物です。



とても足に馴染み長時間立っていても疲れが少ないです。黒、茶合わせて12~3足ありますが

お気に入りの一足です。今月は茶色の靴を磨きました。(当然来月は黒)

修理もマメに出しますが、靴屋さんが感心してくれます。履かない時はシューキーパーや

シンブンシ(前から読んでも後ろから読んでも)を丸めて布にくるんで保管しています。

多くの方がデザイン重視で靴を購入されてますが、

ちゃんとした『シューフィッター』がいるお店で購入された方が宜しいかと思います。

普段は、サンダルや雪駄なんですけど・・・icon



  

Posted by MILKHALL at 20:35Comments(7)カンタンBAR講座

2008年01月25日

終了

 本日の営業只今を持って終了とする!

解散!  

Posted by MILKHALL at 03:14Comments(8)カンタンBAR講座

2008年01月24日

ありがとうございました!礼ッ!

 久々にサクちゃんと散歩に行ってご機嫌なオーナーバーテンダーです。

昨日はhitomiさん、あやりんママ、シーさん、エトさんの素敵なレディがおみえになりました。

先ずは自己紹介をして4種類のカクテルをお出しいたしまして

トーキング・ターイム  皆さん熱心な『デビルス』ファンでございまして

途中参加の『豆工房』のときさんと盛り上がっていました。

私もついつられて公開練習を見に行く!と、言ってしまいました。

独身男性ブロガー達よicon 立ち上がれicon じゃん公女性ブロガーは『宝の山』だぞicon

レディをお見送りした後ときさんと2月8日の軽い打ち合わせ。

決して腹黒い密談ではありませぬぞicon

ときさんがお帰りになり片付けでもしようと思ってたら

5名様の予約、2名様、3名様、も一つおまけに3名様 じゃん公女性ブロガーは

『福の神』でもありましたicon

『まとめてかかってこんかーいicon

気が付くと4時を過ぎてました。   フルラウンドを戦った男を迎え打つのは

サクちゃんicon お散歩攻撃を受け近所を徘徊してウチに戻り

ビールをプシュ  ゴクゴクゴ・・     グー

いつの間にかソファーで熟睡してました。起きて風邪を引かなかったのが幸いと

時計を見ると3時・・・・icon

結局練習は見に行けませんでした。あやりんママ、エトさんごめんなさいicon

次回は行きます!そんなこんなで仕事の準備をしてPCの前に・・・

『ハーイ!15名様!○○クリニック様!ご予約です』

ラジャ!行ってまいりますicon








  


Posted by MILKHALL at 21:04Comments(10)カンタンBAR講座

2008年01月22日

宣伝です。

 バタバタですが『Jazz Live』をやります。

日時 2月2日(土)  19:00開場

会費 お一人様 ¥3000円
  ドリンク・軽食付き

会場 MILK HALLリビングルーム

奏者 都留 敬比古(たかひこ)氏 ピアノ 他

ジャズの調べを聞きながら、優雅にグラスを傾けて

                  みませんか?

を、コンセプトに開催いたします。なんせ初めての試みなもんで不安が・・・icon

ヨーシッicon やってやるぜィicon  尚、収容人数に限りがございますので

お早めにご予約下さいませ

と、書きかけの記事を引っ張りだしてます。本日もユルーイ展開でした

テッicon まだお客様がいるじゃんicon  彼女達はスタッフの同級生だから

『後はお若い方達でどうぞごゆっくりicon』と、やり手ババァみたいなセリフを残し

PCの前にドォーンと座るとお腹がなりました

『カツカレー』『カツカレー』『カツカレー』『カツカレー』『カツカレー』『カツカレー』『カツカレー』

『笑うなicon バカモノicon』いや皆さんに言ったんじゃないんですよicon

こんな夜中にバカ笑いして流川を歩いてるアホガキにですよicon

お腹が空いたら短気になるなぁ~icon




今、カウンターの美女3人と記念撮影をしてきましたァ~icon

彼女達は『タイランド』からの留学生で卒業前にウチに寄ってくれました。

『微笑みの国』といわれるだけあって3人とも笑顔が素敵です。

日本語も綺麗です。なんか日本の若者が幼稚に思えてきた今日この頃。

さぁ、ウイスキーお湯割り飲んで早く寝よう。



  


Posted by MILKHALL at 01:24Comments(12)カンタンBAR講座

2008年01月20日

私のヒ・ミ・ツ ウフッ

 今日は雨でじゃん公野球祭りは中止になりました。

タローさんとこに行こうと思ってたんですが二度寝をしたら・・・icon

『海を愛する散髪屋』さんの電話で起きました。彼もタローさんのレストランに

行きたかったみたいでicon  でももう2時半だよ~icon  だもんで散歩にいけず

ご機嫌斜めのサクちゃんと遊びました。



私のマフラーを巻いてみました。

ダラダラして仕事の準備をして



『スパッツ』です。決して『パッチ』、『もも引き』ではありません。

『スパッツ』です

去年の夏に『ステテコ』デビューをしてから手放せなくなりました。

防寒もあるんですがズボンがまとわり付かなくて気持ちがいいんですよ~icon

カッコ悪いなんて思わないでね~icon  ホント病み付きになりました。

男性のみなさん  一枚いかがですかァ~?


  


Posted by MILKHALL at 23:55Comments(18)カンタンBAR講座

2008年01月19日

明日

 野球をやります。午前中は別府の『稲尾球場』で

午後は大分の『舞鶴球場』じゃん公メンバーとやるんですが

中止の時はどうすればいいんでしょう?私みなさんの連絡先を知りません。

後で、『豆工房』さんと『海愛散』が来るので

メールの送り方を教えて貰おう。なんせ激しいメカ音痴なもんでicon  

Posted by MILKHALL at 20:06Comments(7)カンタンBAR講座

2008年01月18日

今週の花

 今日はお昼に起きて玄米茶を飲みつつ新聞を読んでると

サクちゃんが横で『お散歩行こうよ ストレッチ』をしきりにするので

深夜の散歩を忘れてたのを思い出し『田ノ浦ビーチ』に行きました。

イエ、別府公園で悶着なんぞ起こしてませんよicon

私が出すぎたマネをしただけですからiconicon

『田ノ浦ビーチ』はサクちゃんと暮らし始めた頃に行って

「汚ねぇー!」と、思った場所でしたが、去年の秋ぐらいから見違える程

綺麗になってます。まぁ利用者が少ないから当たり前といえば当たり前ですけど・・・

島に渡り、散歩しようとしたら私の油断でリードを放してしまいicon

捕まえようとしたら『鬼ごっこ』と勘違いしたサクちゃんは 走る 走る 走る 走る

走る 走る 走る 走る 走る 走る 走る 走る 走る 走る 走る 走る 走る 走る 走る 走るicon

メタボな体でも 速い 速い 速い 速い 速い 速い 速い 速い 速いicon

疲れた私は「死んだふり作戦」に切り替えて息を殺していると・・・・

様子を伺いにソローリ、ソローリと近づいて来ます。マダマダ 充分に引き付けて

グワシッ とリードを捕まえたら『ダマサレタァ~icon』という顔をしてました。

ベンチに座った一人と一頭は海を見ながらコーヒーとお水で乾杯をして

お家に帰りました。それからはお風呂入れて、洗濯物を取り込んで、

今日のシャツを探してバタバタと出勤すると

時計を忘れましたァ~icon  おまけに今日のピアノの日給もォ~icon

矢張り段取りは組まないと。



   


Posted by MILKHALL at 21:07Comments(9)カンタンBAR講座

2008年01月18日

腹減った

 この時間になるとお腹が空きます。

この時間に食べ物の話になると涎がでます。

そして夜の別府を散策するのです。

さっき『記者Y』さんの記事を見て涎と鼻水が・・・

焼き飯、チャーハン、兎に角無性に食いたい。

子供の頃にお風呂の帰りに行ってた『青葉食堂』の焼き飯。

チャーシューの切れッ端と刻んだチクワとカマボコとネギのしみったれた焼き飯。

あれは昭和35、6年の事でした。三丁目の夕日の頃です。

私の家は商売をしてまして忙しい時は母が食事を作れない事が多々あり、

兄と私は近くの『青葉食堂』で晩御飯を戴いてました。

その頃はお金が無くても『御通い帖』というのがありそれに記入して

月末に請求するシステムでした。信じられます?八百屋や魚屋もみんなそうでした。

確かラーメン50円、素うどん30円だったと思います。焼き飯が60円でした。

私は焼き飯とチキンライスが大好きで(チキンライスを私はアカアカご飯と言ってました)

ある日私は無謀にも両方を頼んだわけです。もちろん食べ切れる訳などありません。

焼き飯は手付かずのまま残りました。何事もなかった様に家に戻ると

親父が玄関で仁王立ちでおりまして、今なら幼児虐待のごとくお仕置きされました。

親父曰く「食べ物を粗末にした挙句、作ってくれた人の気持ちを踏みにじった!

生かしておけんこのガキャー!」と、いう心境だったと思います。

それ以来私は食べ物や飲み物は全部戴くようになりました。

現在「飽食の時代」で化学調味料や冷凍食品が幅を利かせてますが

昔の『青葉食堂』のシンプルな味が忘れられません。

明日から焼き飯の旅をしようかと思います。






  
タグ :焼き飯


Posted by MILKHALL at 02:06Comments(11)カンタンBAR講座

2008年01月17日

のんびり

 お正月疲れか今日の MILK HALL はノンビリしております。

今しがたお客様もきれてスタッフのシェーキングの音をBGMに書いてます。

今日はサッと帰って昨日の焼肉の残りでワインでも  と、思ったのですが

メールで女性のお客様からお誘いがありそちらに顔出す事になりました。

この方・・・  クセも余りよろしくなく   長いんです。 話が

主に恋愛事なんですが、「別れた方がいいですよ」と、忠告すると

その時は「分かりました」と、納得するんですが2,3日すると元の鞘に収まるんです。

去年の春には顔をパンパンに腫らしてウチに逃げ込んで来たのですが

矢張り元の鞘   私はピエロですか? 

少し憂鬱です。



  

Posted by MILKHALL at 00:45Comments(10)カンタンBAR講座

2008年01月16日

ゆっくりできました。

 当分休みが取れないオーナーバーテンダーです。

昨日はスタミナ補給の為に『焼肉屋』に行きました。若者が二人来るというのでので

奮発して大量の肉を頼んだんですが・・・icon

今の若者って以外と食が細いんですね?

私が若い頃は焼けるのが待てずに殆ど生肉状態で

奪い合う様にして食べてましたねicon

結局、折に入れてお土産にしました。昨日一番喜んだのは・・・・?



タレをカル~ク洗い流して焼いてあげると    昔の私のようにガツガツとicon

オトウシャンの作務衣を着てご機嫌のサクちゃんです。

11時頃待ち合わせで『味にわか』に行きバイトの件で打ち合わせをしました。

その後ダラダラ飲みをして1時30分辺りに帰宅すると

サクちゃんの『お散歩おねだり攻撃』を受け又、外出。

いつもの場所でいつもの様に爆弾投下ァ~icon

オリョーicon 今日の爆弾はデカイicon

ハイ。ちゃんと処理しましたよ 水も掛けてicon

ウチに戻り『甘鯛の一夜干し』を焼いて『土佐鶴』を飲む。 いや~ 極楽、極楽icon

いい休日が過せました。 スタッフに感謝!感謝な一日でした。

今日もバンガルジョーicon


  


Posted by MILKHALL at 20:00Comments(7)カンタンBAR講座

2008年01月15日

最後かも・・・

 今日は私の休日です。スタッフの急な入院やバイトの卒論準備での退店でシフトが

狂い3月一杯まで休み無しになりそうです。来月はパーティーが2つあるのですが

何とかしなければ・・・・・



画像はベランダから見た流川です。後でベランダを片付けしなきゃicon

見えない所も綺麗にしましょう!月間ですから(勝手に作りました)

まあ、成るようになるしかありませんから。 前向きに捉えましょうかァicon

  

Posted by MILKHALL at 15:39Comments(4)カンタンBAR講座

2008年01月15日

いませんか?

 タローさんに見事に騙されたオーナーバーテンダーです。

だからといってタローさんの記事はトラックバックはしません。

理由? 




出来ないから(キッパリ!)

私のお店はピンチです。 スタッフがごっそり抜けます。

一人は卒業、一人は入院。 短期間のバイトで結構です。 いませんか?

&2月8日(金)のじゃん公ブロガーであるYonYonさんの受賞パーチーの参加者。

YonYonさんは別府の活性化に情熱を傾けてる方で

別府八湯MLもやられています。 この機会に2つのブログサイトが

交流をして益々地域の活性化を計ろうとしています。

我と思わん方は『豆工房』のとき君にご一報を!  
タグ :活性化


Posted by MILKHALL at 01:24Comments(4)

2008年01月14日

昨日から

いい事ずくめです。先ずは『ブルックスブラザーズ』の福袋がドーーーーン、と届きました



ジップアップのセーター、春物のハイネック、ラムウールのベスト、ボタンダウンシャツ、

ハンカチ、ジップアップの綿シャツの6点

だけじゃないんだよ~icon



ウールのハーフコートとマフラーで8点だぜィicon

特にハーフコートは欲しくて、欲しくてしょうがなかったんですよicon

早速、ハーフコートとマフラーをして出勤しました。

途中で知り合いと会ったら羨ましそうな目で見られ、肌触りまでチェックされました。

『これ、いいやん。高いやろ~?』と聞かれ

『タリメェじゃん!二桁だぞー。気安く触るなァ』と、初ウソをかましてやりましたicon

そして昨夜は海のコックが2人、山のコック2人、の4人の友達が年始の挨拶に寄ってくれました。

久しぶりだったので盛り上がりましたぁ~  

そして最後のゲストは『味にわか』様御一行です。いやー、楽しかったですッ!

ッて、自分が楽しんでどうすんじゃーーーいicon  って処ですよねicon

今日は起きて『Monnya』でコーシーを飲みながら代議士の秘書と雑談。

2月8日のYonYonさんのパーティーの動員をお願いする。

そしてサクちゃんと散歩に行ってお仕事です。最初のゲストは

昔からの知り合いで私の過去を良く知ってる方。綺麗な女性と一緒です。

アーッ~ 私の昔話を酒のツマミにしないでェ~icon  腋毛じゃないッicon 若気の至りなんですから~icon

散々、暴露されてKO寸前ですゥ~  

と、言うことで後はスタッフに任せてPCの前に座っています。

  

  


Posted by MILKHALL at 22:41Comments(8)カンタンBAR講座