MILK HALL

  

　読みました。忘れてた事も思い出させてくれました。

お酒は何を飲んだのではなくダレと飲んだ、と言うことが大切だ。

良い弁護士とバーテンダーを友達に持つと人生が２倍楽しくなる。etc

昔、先輩に良く言われました。マサッチ、サンキュウー！

銀座『KooL』の名バーテンダーは

『雑学がバーテンダーの命』とまで言われました。

最近本も映画も観てないなぁ～。

図書館に通いますかねぇ。

  

　『姫』改め『リン』。何とか寝ついてくれたようです。



１２時と朝４時に夜鳴きをしたようです。

今までワタシの生活リズムで暮らしてましたので。すんまへん。

お冨さんが気を使ってマメに報告してくれます。

甘え上手で旦那さんがメロメロになってる、とか（笑）

そりゃー、モモの血筋ですから大概の男はコロリと・・・。（ワタシもですが）

ありがとうございます。お冨さんちでワタシもモモも安心です。

外出できるようになったら一緒に散歩しましょうね。

さてライブの準備をしましょうかねぇ～。

  

　今日の雨はワタシとモモが降らせました。すいません。ごめんなさい。

今日は初めてのチビの引渡しの日でした。

女の子の『姫』。今は『リン』ですが・・・。

ウチに戻るとモモが探してワタシに

『お父さん、姫を知らない？』みたいな感じで見上げます。

意味も無く日出のお山に行き来週お渡しする『黒麻呂』とお父さんのテツ君と合わせました。



この子は福岡に行きます。段々静かになるんだろうなぁ～。

里親の皆さん、ありがとうございます。宜しくお願いいたします！  

里親の方でこの子が良い！と、いう方いませんか？

実はこの子いじめられっ子です。モモが居る時は止めるのですが

モモが居ない時はみんなにいじめられます。

今日もモモを柵の外に出してチビ達をガラス戸で仕切ってると、

みんなから襲われて、、、。軽い怪我でしたが。

ショックで尾は丸まりガクガクと震えてとまりません。

性格　　大人しく甘えん坊です。

特徴　　白いソックスに薄茶の水玉模様。両目の上に黒い斑点が左右対称にあります。

お公家さんのように丸まゆがあり『黒麻呂』と仇名を付けてました。

少し早いのですがお医者様の許しを得ました。

お願いします！







寂しいなぁ～、、、、、。  

　本日も５時就寝、８時起床。

強力な目覚ましがあるもんで起きます。

掃除してお店に避難してゴロゴロしておりました。

夕方戻りギャングを振りほどきながら２回目の掃除。

風呂に行きお店です。帰るのが恐い、が、モモを救いださねば。

いつもの居酒屋に避難します。フゥ～。



本日の目覚まし時計です。  

　掃除してお店に避難してます。モモも授乳を拒否してます。

うるさくて寝てられません。お昼寝しますかねぇ～。

マサッチから借りた『バーテンダー』

チョコチョコ読みますかね。勉強、勉強。

  

　柵が破壊されます。



犯人はこの子達。



ワイヤー製にしなくちゃ。

いつの間にかゲージが小さく見えます。

成長が早いよぉ～（泣）

一番左のは気が強い。一番右は唯一の女の子でオテンバでおねだり上手。

いつもワタシの頭の横で寝ています。顔を引っ掻いたり耳を噛みます。イタイ。

真ん中のはマイペースで一人離れて寝ます。みんなが遊んでいても参加しなかったり。

残りの３匹は押入れでギャーギャーやっております。

掃除が大変です。
  

行ってきました。場所は別府トキハの７F『百膳の夢』。

恐る恐る行くと案の定恐い先輩方が鎮座して

『集合ぉ～』の掛け声と共に全員正座。ウソ。

『オー、久し振りやのぉ～、元気そうで何よりじゃ』と優しく声をかけてくださいました。

昔なら直立不動で話をしてたのに今ではビールを酌み交わしながら歓談ですがな。

伝説の先輩と初めてご対面させて戴きました。

何だかとても嬉しくて、、、、。監督さんも良いおじいちゃんで、、、。

確かワタシの頃は４０歳前後。メッチャ怖かった。

『オイ、おれは優しい監督やったろうが？』なんて言われてもねぇ～。

後輩もその時その時の苦労を笑いながら話して和気藹々です。

元気を戴きました。頑張れます。先輩並び後輩にありがとう！と言いたいです。

今年は是非応援に行きたいです！　シタッ！





  

　どこにいてはりますのぉ～？ なんでこの時間にPCの前に座れるどすえぇ～？

どう？　マッサッチ、ウケた？　楽屋オチですんまへんどす。



金曜の『桂子の占いの部屋』。先ず先ずですどす。来週は予約が入ってますどす。

皆さんよろしくどす。

では、ドロン！　どす。

  

で、おもてなし。ちょこっと掛けてみました。

『第２回学生ツーリズムサミットin九州』に行きました。

ワタシは仕事の関係で遅れてしまい最後の１時間しか聞けませんでしたが

学生達の別府を良くしよう！と、いう熱意は汲み取れました。

亀の井バスのキャラクター『カメたん』を初めて知りました。

ゆるキャラです。隠れキャラにしても面白いと思います。

今日は『katurako』先生の占いの日です。見料￥１５００円です。

ミステリアスな美人先生に手を握られたいスケベな男性！

『出てこいやぁー』



先日のフラメンコのメンバーです！お見送りの後で撮りました。

阿部さん、小倉さん、後藤　まり先生御一行様、お疲れ様でした！

＆ありがとうございました。画像は許可を戴いて掲載いたしました。  

　本日はお休みでお昼から金曜日の『占い』のポップを作っておりました。

５時からモモの散歩をして６時３０分にワインのインポーターと会談。

只今フリーになりました。お風呂に入ってビールを飲んで食事に行くのですが

お蕎麦にするかフレンチにするか鮨にするか中華にするかおでんにするか

迷っております。どなたか背中を押してぇ～～。  

　昨日は『第二回学生ツーリズムサミットin九州』のパーティーがありました。

観光という視点から様々な問題を見つめ、学生たちが議論する！

という会議です。２月１９日　１７：００～２０：２０　参加費　￥５００

場所　大分国際交流会館　交流ホール

http://smile.freespace.jp/wyts_01/

ワタシも時間があれば行こうと思います。

だってぇ～、女子大生が可愛いんだもん！　（それかっ！）（怒）

んで、夜中には色っぽいお姉さんとカワイコちゃんが来店。

営業を延長してしまいました。終了後はいつもの居酒屋で日本酒。

ママが明日は和服で

『お帰りぃ～、あ・な・たっ！』と迎えてお酌をしてくれるそうです。コワー（笑）

明日はお休みです。色っぽいお姉さんのお店にでも行きますかねぇ～。

さぁ、お仕事お仕事。



  

予約がドタキャン・・・。　ギャフン！

直ぐ後に御新規の予約が入りました。　ケケケ、、、。

そうです、２２周年パーティーは予想外のご来客を戴きまして誠にありがとうございました。

こちらの対応が悪くてご迷惑をお掛けしたお客様には心よりお詫び申し上げます。

これを糧にして色々と対策をたて更なる精進を重ねたいと思います。

ホントはフラメンコの画像を載せたいのですが・・・。そんな余裕がありませんでした。

この時点でペケです。進行がグダグダでした。これも検討の余地あり！ですね。

只今皆様のフォローにおわれて余裕がございません。



お花とモモとチビ達に癒されて明日から頑張ります！　  

　昨日のオープニングゲストは京都からいらっしゃるＮ先生。

この方も日本中のバーに通っております。

おみえになるなり、

『今居酒屋で日本酒を４合飲んできたんだ。何か見繕ってください』

ワタシの頭の中がクルクルっと回ってハイボールと答えが出た。

横の女性が『そんな頼み方でいいのぉ～？』

Ｎ先生　『これがバーの楽しみの一つだよ、バーテンダーと勝負してるんだ』

そうなんです！バーテンダーはこういった粋なお客様が好きなんです。

それから色々と話が弾みワタシが

『大分で初めてできたバーのご主人がバーは男の修行場だと云われたそうなんです』

と、振ると深く頷き、

『最近は男がお子チャマカクテルなんかを飲んでるを見ると寂しくなるね。

　焼鳥にカルーアミルクなんて・・・・』

嘆いておりました。世の若者よ、しっかりしてくれ！



明日ＯＢＳのトピッカーが３時前に来るので良かったら聞いてね。


　  

本日『じゃん公ブロガー』御一行様がお見えになりました。

ウチの２２周年の為にお花を戴きました。日本の心、健在なり！

皆様ありがとうございます！

頑張りマッス！



お花は今飾りました。  

土曜日の売上を金曜日のジンクスが足を引っ張るパターン。

それを補うのが日曜日なんですが、、、。

ノンビリィ～・・・・何てしておれません。

営業メールを撃ちまくりぃ～一息入れております。

２月１１日（木・祝）の『いつの間にやら２２周年』横並びパーティの

チケットも売らなきゃいけないのでバタバタでございます。

合間にモモの散歩。ストレス発散もしなきゃね。



今では首輪もぉ～　まーわるほどぉ～  

の、キッチン仕事です。　新メニューなので取り合えづワタシが入りますぅ～。



流行のトマトベースで、世間じゃ『具沢山のミネストローネ』ですが、

ウチは一味違いますよ。東京の修行時代に行った恵比寿のイタリアンの店。

タローちゃんは知ってるよね？そこのレシピをパクリました。

さぁ、一汗流してきましょうかねぇ～。

ワンコ達は大変です。一日３回は床の雑巾掛けなのでお部屋はキレイぃ～（泣）  

　今月からウチで『美人占い師』が登場します！　（護明さんゴメン）

『九星気学』、『手相』、『色彩セラピー』の組み合わせです。

ワタシも観て戴きました。

『リーダー的な存在の中に女性らしい気配りができる方。
　
　相手への思いやる言葉を考えて発言しているのではないでしょうか？

　とても素敵だと思いますよ』。へへへへへ、、、。



ポンポン占いはやりません！  

　昨日の休みはノンビリ過ごす予定でしたが、、、、。

サービスについて考えて悶々としておりました。

今、激安店やポイントサービス制がもてはやされていますが、

以前観たテレビでは

『そんな物はサービスではない。激安は他に安いお店が出来ると

　お客様はそちらに流れる。ポイント制はポイントを使い切ると

　お客様は利用しなくなる。ほんとのサービスは心のサービスです。

　あなたが一生懸命尽くせば例え少々高くてもあなたのお客様になります』

心に引っ掛かってたのですが昨日すっきりしました。

『味にわか』さん御一行が六本木の居酒屋に行った時に

痒い所に手が届くサービスを受けたのです。

先ずは『笑顔』。素晴らしい！

次の展開を読んだ動き。素晴らしい！

スタッフの息の合った仕事。素晴らしい！

帰りにはキチンと靴が並んである。素晴らしい！

兎に角大満足だったそうです。

ワタシもこんなサービスができるように頑張ります。

今から企画の打ち合わせです。

決まったらドーーーーンと発表します！



ドウゾ、ドウゾこのスペースは貴女の為にあるのですから遠慮なく。







  

　チビ達の写真大会でした。ダイちゃん、まんちゃん、マルルンさん親子と、

ヘルプのＭちゃん。

皆さん『可愛いぃ～』と褒めてくれました。



題『止まり木の淑女』

夜は『トランブルー』のスタッフの送別パーティーに参加しました。

最後なので『ギムレット』を作ってもらいました。

確か彼女のショートカクテルを飲むのは初めてじゃないかな。

意地悪してごめんね、でも女性らしい優しいお味でしたよ。

仕事に戻ると『八代の鬼』の異名を持つＮさんが来ました。

男と男でウイスキーを酌み交わします。強いわぁ～。

仕事が済んだらお散歩です。

『春うらら』の大将と合い居酒屋で日本酒を酌み交わす。

なんか久し振りに差しつ差されつでした。仕事や色々な事を話し良い感じです。

日本は『飲みにケーション』が必要だと痛感した夜でした。