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2009年07月08日

お別れ。

 転勤するお客様が挨拶にみえました。『味にわか』で知り合い、

熱く国防について語り合いました。愛国心を持った珍しい青年です。

表までお見送りに行き強くは握れないけど熱い握手を交わした。

美しい姿勢の礼。 足元に滴が落ちた。 『ツライッス』

バカモノ! お国の為だっ! 元気に行きなさい! 

会えない距離ではない。 元気で! 振り向くな!

オイラも寂しい。

  

Posted by MILKHALL at 22:49Comments(3)カンタンBAR講座

2009年07月08日

匂い。

 サクちゃんの匂いがする。ウソじゃない。PCからする。

キーボードからする。間違いナイ。狂っちゃいないよ。





今日は最近行きつけになりつつある喫茶店でノンベンダラリと過ごしました。

荘園にあります。ミニがあってママさんに苛められてる男がいたらワタシです。

石を投げつけて下さい!ワタシはイスを投げ返します。

車で色々と廻りました。『豆工房』にも行きました。

晩御飯は『とんかつ亭』で梅しそとんかつポン酢ソース?ご飯は麦です。

夏ですからね、体に気を使わなきゃね。店長と最近の動向を話して、

ウチに戻りシャワーを浴びて出勤しました。

アーーーー、温泉に入りてぇーーー、背中をゴシゴシ洗いてぇーーー。

マジで介護入浴に行こうかな? 

ジメジメで思い出しましたが食中毒に気をつけないといけませんね。

オシボリも乾燥を少し長めにして、まな板は竹炭消毒スプレーを使用。

1週間に一度はハイターで消毒しますか。

後、スタッフの健康管理ですね。ケガしたワタシが言うのも変ですか?



上半期でみると月、木、水が良くないんですね。

なんかいい案がありませんか?  

Posted by MILKHALL at 20:14Comments(7)カンタンBAR講座

2009年07月08日

仕事が好き?

 お店に居ると落ち着きます。 夜と違う空気を漂わせるこの空間も好きですね。

ボトルを見てると何故か安心するんですよ。 

『今日もたくちゃんのお客ちゃまに可愛がってもらいなよぉ~』なんて頬ずりしたりして(アホやん!)

『アリャ?ゴミが落ちてるやん、好かん、タコ!』なんて掃除したりして(人にみられたらどうする!)

スンマセン、コインランドリーに行って来ます!



ハイ、只今戻りました。 

そんなこんなでお店に居る時間が長いのです。

今日はメニューを作りました。 ええ、ケータリング用です。

お隣のレストラン『鶴 喰 麗 家』 ~かくれや~

さんに食前酒、食後酒をサービスいたします。カクテルは出しません!

飲みたきゃウチに来い!なんて強気になったりして(笑)

ウチをウエイティングバーとしてご利用戴ければ良いんですからね。

早くウチで『マティーニ』や『ブラッディーマリー』の食前酒を飲んで、

お食事に行く! なんてならないかなぁ~?



  

Posted by MILKHALL at 13:40Comments(5)カンタンBAR講座