MILK HALL

  

　先程、届きました。　『けーねっと　かわら版』大分特集です。

『ＭＩＬＫ ＨＡＬＬ』と『タタミゼ』が載りました。

県外からのお客様が増えるといいな。

ＯＢＳラジオの収録が決まりました。

放送日がいつか分かり次第ご案内いたします。

新聞にも出たし後はテレビだけかな？



『ジ・エドラダワー』と『マティーニ』の頃のバーテンダーから連絡がありました。

『ブログ見たんですがそのお客様を覚えてますよ、そういう事だったんですねぇ～、

　全然気が付きませんでした』

スマン、彼女が居るのを大っぴらにしたくなかったのだよ。

だって色気を売る商売だから、彼女がお店で飲んでるのは余り良い事じゃないからね。

ソロソロ活動しますかねぇ～。







  

　先程６月の集計が終わりました。　フゥー。ノルマをクリアーして、

更に気合を入れてるオーナーバーテンダーです。

昨日はデートしました。　モチロン綺麗な女性ですよ。

先ずは『タタミゼ』で軽くビール、白ワインでオードブルを、、、。





上・・・・サーモンとスパニッシュオムレツ

下・・・・おまかせカナッペ

いつみても綺麗に盛り付けますねぇ～。

で、本日のパクリ。



『カシューナッツのスモーク』です。前々からどうやってスモークするのか

疑問だったのですが上手い事言って聞き出しました。シェフ！すんまへん。

お腹も少し満足したので二人はホテルへ、、、、、、。








ウソ、バーに行きました。シャンパンで乾杯して色々な話をしながら話題は

お酒の事に。彼女詳しいんですよ、ホント。

ワタシの店と都町の女性バーテンダーの『モヒート』（ミントを使ったラムベースのカクテル）

を飲み比べてみたいので今度作ってね？と、依頼される。

お安い御用ですよぉ～。　ワタシも刺激になって良い勉強になりますもん。

それからハイボールの話になり矢張り『角ハイ』が一番良いかもぉ～、

なんて話をしました。何たってウチで唯一￥５００円ですからね。

再会を約束してウチに戻り寝ようとしたら、、、。

先日のシェフ２人からお誘いがあり又、街の人になるぅ～。

ワタシを眠らせない神様がいるのかなぁ～。

何とかお付き合いをこなしてやっとベッドに。





雨音で起きて洗濯掃除。　部屋干しはイヤなんだよなぁ～。

ソウソウ、７月６日にＯＢＳラジオの収録の依頼がありました。

聞いてね！