2009年06月22日
蒸気の力。
一つ一つ茹でたり焼いたりするのが面倒くさかったので、
まとめて蒸し器にぶち込んだ。早ッ！
野菜は栄養分がにげないし鶏肉は脂が落ちるのでカロリー低いし。
実は先日の福岡遠征でオープンキッチンで見てたら
蒸篭（せいろ）を多用してたのでパクッてみた。
明日は休みなので色々な物を蒸してみるとするか？
蒸し蒸しした天気は嫌だけど、、、。
まとめて蒸し器にぶち込んだ。早ッ！
野菜は栄養分がにげないし鶏肉は脂が落ちるのでカロリー低いし。
実は先日の福岡遠征でオープンキッチンで見てたら
蒸篭（せいろ）を多用してたのでパクッてみた。
明日は休みなので色々な物を蒸してみるとするか？
蒸し蒸しした天気は嫌だけど、、、。
2009年06月22日
ありがとうございました。
昨日はスッチーがウチで留学生のサヨナラパーティーを
開いてくれました。ありがとうございました。
スリランカ人、フランス人、韓国人と多国籍な面子。
リーダーシップを発揮するスッチーは彼の人柄を良く表してました。
オードブル・・サーモン、パテ、ラタトゥーユ、生ハム
ソースはまだ入ってないけどバーニャカウダ。
フランス人にも好評でした。
その後牛肉サラダ、ピザ、パスタ、デザート。（マダム・ヨーコのチーズケーキ）
マダム・ヨーコのチーズケーキは黒板をみた近所のご婦人が
わざわざ足を運んでシャンパンと一緒にオーダーしてくれました。
入荷したばかりの『サンテ・ティエンヌ ブラン ２０００』は
おフランスでも人気らしいザンス。カウンターのバーフリークの
男性２人も美味しいと太鼓判を押して戴きましてもうカラです。
今日発注しました。
さて買い物に行きましょうかね。
開いてくれました。ありがとうございました。
スリランカ人、フランス人、韓国人と多国籍な面子。
リーダーシップを発揮するスッチーは彼の人柄を良く表してました。
オードブル・・サーモン、パテ、ラタトゥーユ、生ハム
ソースはまだ入ってないけどバーニャカウダ。
フランス人にも好評でした。
その後牛肉サラダ、ピザ、パスタ、デザート。（マダム・ヨーコのチーズケーキ）
マダム・ヨーコのチーズケーキは黒板をみた近所のご婦人が
わざわざ足を運んでシャンパンと一緒にオーダーしてくれました。
入荷したばかりの『サンテ・ティエンヌ ブラン ２０００』は
おフランスでも人気らしいザンス。カウンターのバーフリークの
男性２人も美味しいと太鼓判を押して戴きましてもうカラです。
今日発注しました。
さて買い物に行きましょうかね。
