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2009年06月02日

終了ぉ~。

 仕込み! OK          片付け! OK          掃除! スタッフ! 頼む。

買出し! スタッフ! 頼む。 指差し確認です。

てな、訳で後黒板メニューを書いてお役ゴメンのオーナーバーテンダーです。

今日は久々のデートでございます。 モテ男は辛いなぁ~、

なんて無理やりお誘いしました。

最近別府の飲食状況を見てなかったので街を彷徨います。

普段行かないようなお店もチェックしとかないとお客様のニーズがわかりませんからね。

アッ、それと『大分カルチャー学院』さんの『バー講座』の講師をするのですが、

女性の申し込みが多いので少し女性の意見も聞いときたいですから。

なんて仕事に託けて、と、思ってるアナタッ!






ア・タ・リ!  ではそろそろ準備しまーーーーーーす!



  

Posted by MILKHALL at 16:32Comments(3)カンタンBAR講座

2009年06月02日

セールス。

 今日も朝イチに掃除、洗濯をこなしお店に入りました。(午前10時ぐらいかな?)

先ずは玄関アケーノ、窓アケーノ、空気の入れ替えをしてファ○リーズ撒きーの。

イエネ、アタシお休みなんですよ。 仕込みをしとかないとスタッフが困るんですよ。

アラッ、お昼のサイレンが鳴っちゃよ、昔は『菩提樹』だったんだよね。

そういやぁ、別府って朝7時は『さくらさくら』、夜9時は『荒城の月』が流れるんだよね。

ガキの頃は『荒城の月』が聞こえると物悲しい気持ちになったっけ。

もう、寝なさい!の、合図だったもんね。

話が反れちゃった。 で、玄関アケーノでPCやったり仕込みしてたら、

『コンニチワー』、『ゴメンクダサーイ』なんて来るんですわ。セールスがね。

『ワタシ、熊本の方から来たんですがこんな名産品があるんですよぉ~』

どっから来ようが知ったこっちゃない。要らない物は要りません。

『アノー、何とか企画から来ました。こちらを是非この広告板に載せたいのですがぁ、

立派なお店ですねぇ~。別府じゃないみたい』

ここが別府じゃなきゃ、アンタ、ドコ居んの? おだてたってダメですよ。

なんて色々ね、来るんですよぉ。 終いにゃ『消防署の方から・・・』

アラッ、ウチにある消火器じゃダメ? ワタシ管理人さん立合いの上書類にサインしたけど、、、。

一々うるさいから表に『セールスお断り』の札を出しちゃおうか。

じゃ、昼飯食って仕込みしますわぁ~。

 


  

Posted by MILKHALL at 12:19Comments(4)カンタンBAR講座