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2007年07月18日

少しは真面目に・・・

このカクテルの名前はicon

簡単じゃんiconブラッディ・メアリーとレッド・アイ？

ブー！

よーく見て下さいicon　　左のグラスには塩が付いてます。　右のグラスにはブラックペッパーが・・・　　アンド手前に見えるのは？　　カナダ産の「モッツ・クラマト」　　これはハマグリの煮汁とセロリの入ってるトマトジュースです。
依って正解は「ブラッディ・シーザー」と「カナディアンレッド・アイ」でしたicon　　「ブラッディ・シーザー」はウスターソース（辛口）やレモン等を入れて飲んだりもする「アペリティフ」（食前酒）の代表的なものであります。　「カナディアンレッド・アイ」は二日酔いの時に良く飲まれます。ポイントはブラックペッパー！　これで胃がシャキッ！となりドンドン飲めるようになります。　以上カンタンＢＡＲ講座でした。
＝Ｐ・Ｓ＝　ペッパーミルはsakapaサン所で買いました。欲しい人は今すぐsakapaサンのお店にicon  


Posted by MILKHALL at 19:48 │Comments(2) │カンタンBAR講座

2007年07月18日

落ち着きました。

早めにお客様が切れたのでＰＣに向かってます。　やはり話題は地震が多かったですね。　被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。　僕なりに力添え出来る事を模索中です。　

話はポンと変わりますが新メニューの製作期日が目の前なのに中々進みませんicon　写真がうまく撮れなくて・・・

クレソンが情けないし、野菜が輝いていないicon　明日又、やり直しだなicon
  


Posted by MILKHALL at 00:47 │Comments(4)
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