2007年07月10日
無事終了
撮影が終わりました。 二日酔いの上、仕込みもあってフラフラです。 取り敢えず何か仕込まねば
簡単な物から


牛肉のタタキ 5分 後は冷ましてクッキングペーパーで包んで血抜きして冷蔵庫で1時間締めれば完成
その後、キノコのピンチョス、ラタトゥーユ、へと続くのである。 ビシソアーズは明日ですからね

牛肉のタタキ 5分 後は冷ましてクッキングペーパーで包んで血抜きして冷蔵庫で1時間締めれば完成



Posted by MILKHALL at
23:03
│Comments(5)
2007年07月10日
休日2
別府に帰りついたら、喫茶店だけど、生ビールを出す行きつけの『モンヤ』へ

その後はオシャレな『タタミゼ』でオーナーの自慢のテールスープを・・・ 美味しくて写真を忘れてしまいました
是非一度お試しあれ
以上の2店は自分で調べて行って下さい。 そして恒例のダラダラ飲みの始まり始まり・・・ 明日は写真撮影があるんだけど・・・ なるようになるさ

その後はオシャレな『タタミゼ』でオーナーの自慢のテールスープを・・・ 美味しくて写真を忘れてしまいました



Posted by MILKHALL at
21:21
│Comments(1)
2007年07月10日
休日
あいにくの雨だけど、サクちゃんと
しました。 目的地は由布院の『ことはな』さん。迷いながらもなんとか到着


ウッドデッキが使えなかったのでご主人と奥様の御厚意に甘えて室内にいれていただきました。遅めのランチを戴きました
美味しかったですよ。ごちそうさまでしたm(__)m


ウッドデッキが使えなかったのでご主人と奥様の御厚意に甘えて室内にいれていただきました。遅めのランチを戴きました

Posted by MILKHALL at
21:06
│Comments(4)