2007年07月10日
無事終了
撮影が終わりました。 二日酔いの上、仕込みもあってフラフラです。 取り敢えず何か仕込まねば
簡単な物から


牛肉のタタキ 5分 後は冷ましてクッキングペーパーで包んで血抜きして冷蔵庫で1時間締めれば完成
その後、キノコのピンチョス、ラタトゥーユ、へと続くのである。 ビシソアーズは明日ですからね


牛肉のタタキ 5分 後は冷ましてクッキングペーパーで包んで血抜きして冷蔵庫で1時間締めれば完成



Posted by MILKHALL at 23:03│Comments(5)
この記事へのコメント
撮影?お疲れ様でした。
どこかに露出されるんでしょうか?
ぜひチェックさせていただきたいと思いますので、
その際は教えてくださいね。
牛肉のたたき、お酒のつまみにピッタリで美味しそうです。
そんなに簡単にできるのですか??
追伸:私もタタミゼ大好きです。最近行けてないんですけど・・・^^;。
どこかに露出されるんでしょうか?
ぜひチェックさせていただきたいと思いますので、
その際は教えてくださいね。
牛肉のたたき、お酒のつまみにピッタリで美味しそうです。
そんなに簡単にできるのですか??
追伸:私もタタミゼ大好きです。最近行けてないんですけど・・・^^;。
Posted by シー at 2007年07月11日 00:18
シーさん> 夏メニューいいですよ。
Posted by MILK HALL at 2007年07月11日 05:31
こんにちわ~
う、うまそうですね、端っこ1枚厚切りでください…
う、うまそうですね、端っこ1枚厚切りでください…
Posted by つね at 2007年07月11日 09:34
で、出前はいつ来んの?
まだ出てねぇんやったら、↑ソレも追加で。
(ってか、くどい…)
まだ出てねぇんやったら、↑ソレも追加で。
(ってか、くどい…)
Posted by 夏子 at 2007年07月11日 10:27
つねさん>残念ながら端っこ厚切りはサクちゃんの物なんです。 ベジタリアンの犬になればいいんですが^^;
夏子さん>出前持ちがパプアニュウギニアのバイトなので、軽犯罪法違反で拘留されてました。 あれ程いったのに・・・ 「民族衣装で行くな!」 と。
夏子さん>出前持ちがパプアニュウギニアのバイトなので、軽犯罪法違反で拘留されてました。 あれ程いったのに・・・ 「民族衣装で行くな!」 と。
Posted by MILK HALL at 2007年07月12日 21:24