スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告は非表示になります。
  

Posted by スポンサー広告 at

2007年10月10日

レモンジュース

　今日はカクテルとは切っても切れぬレモンジュースの絞り方をご紹介します。

横半分にカットして、スクイザーで絞ります。　この時注意する事は真ん中の白い部分を

よけてギューッと押し込みます。　以上です。　　沢山絞ろうと思ってグリグリこねると

時間が経つと苦味がでます。　　アッicon　　絞る前に温いお湯に１０分程浸しておきます。

レモンの表面にはワックスが塗ってます。　これは、中の水分が蒸発しない為と運送中に

キズがつかないよう、見栄えがするように塗ってます。　

大体２日ぐらい置くと酸味が軟らかくなります。

以上カンタンＢＡＲ講座でした  


Posted by MILKHALL at 22:25 │Comments(3) │カンタンBAR講座
このページの上へ▲