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2007年08月29日

仕事

バーテンダーの仕事はお酒を作るだけじゃありません。　お客様の話し相手になる事も

仕事の一つ。　　相談事もそうですね。　　まさに昨夜がそうでした。　　内容は守秘義務があるので

言えませんが閉店時間をはるかにオーバーして朝５時！　　新聞を読んでる時間ですよicon

洗い物ができずにそのまま退店してジョイ○ルで第２ラウンド開始。　解散が朝７時。



今日は大分に仕入れに行くのにィ～icon


早出して洗いました。　これで人助けになってくれれば寝不足も何のそのicon

ファー　　寝むたー　　テンション低ぅicon　　  


Posted by MILKHALL at 23:40 │Comments(3) │カンタンBAR講座

2007年08月29日

服装

これはロングエプロン、タブリエ、等色んな呼び方があります。



これを巻くと気合が入ります。　紐は邪魔にならないように綺麗に巻き込みます。

見た目もいいですもんね。　たまにダラリと垂らしている人を見かけますが

仕事が出来そうに見えません。　いつもはこの上にベストを着ています。　ベストのポケットには

栓抜き、メモ帳、ライターがいつも入っています。　タブリエのポケットにはボールペン、

サービスナプキンを入れてます。　これでバーテンダーのできあがりicon

なんですが・・・　　　　　似合わない人がいます。　そんな人は大抵すぐ辞めますねicon　

仕事着が似合わないというのはその仕事に向いてないのかもしれません。　プロ野球の選手で

ユニフォームの似合わない人はいませんから。　どんな着方をしてもカッコいいです。

新しいスタッフも早く似合うようになって欲しいもんです。  


Posted by MILKHALL at 22:58 │Comments(6) │カンタンBAR講座
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