2011年08月05日
ロートル
と、いわれるかベテランと言われるかの境目かな。
昨日はヒマヒマなので定時に終了してバー『テツ』にお邪魔しました。
若手飲食関係者が集まり歓談しておりました。
色々な考え方があるのを知りました。
お酒の事、料理の事、集客や原価管理。
勉強になりました。盗ませて戴きます（笑）
今日は歯医者の予約日です。
痛い！とかじゃないんですが違和感があるので痛くなる前にと思い、、。
前は確か１２月だったような・・・・。
２ヶ月に一度は検診にいかなければ。
美味しいものが食べられなくなったらヤッだモン。
『チング食堂』の豚足。
昨日はヒマヒマなので定時に終了してバー『テツ』にお邪魔しました。
若手飲食関係者が集まり歓談しておりました。
色々な考え方があるのを知りました。
お酒の事、料理の事、集客や原価管理。
勉強になりました。盗ませて戴きます（笑）
今日は歯医者の予約日です。
痛い！とかじゃないんですが違和感があるので痛くなる前にと思い、、。
前は確か１２月だったような・・・・。
２ヶ月に一度は検診にいかなければ。
美味しいものが食べられなくなったらヤッだモン。
『チング食堂』の豚足。
2011年08月05日
更に
心の夏バテが悪化するような一日でございます。
胃に穴が開くな、きっと。
暑いけど試作料理を作りました。
鉄分不足を補うべく『レバーとホウレンソウとトマトのオープンオムレツ』。
残りのレバーとホウレンソウでワンズのマンマもちゅくりまいたぁ～。
そして教えてもらった『ツナとナニナニの和風スパ』（レシピをばらすと・・・）
ウン、使えますわぁ～。パーティーに出しましょ。
街に人影もなく閑散としております。
深夜帯に希望をつなぎましょう。
胃に穴が開くな、きっと。
暑いけど試作料理を作りました。
鉄分不足を補うべく『レバーとホウレンソウとトマトのオープンオムレツ』。
残りのレバーとホウレンソウでワンズのマンマもちゅくりまいたぁ～。
そして教えてもらった『ツナとナニナニの和風スパ』（レシピをばらすと・・・）
ウン、使えますわぁ～。パーティーに出しましょ。
街に人影もなく閑散としております。
深夜帯に希望をつなぎましょう。
