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2011年12月15日

ありがとう!

 昨日は12時を回ってから沢山の方がお祝いに駆けつけてくれました。

『味にわか』チーム、『アニマルバー』チーム、『グラッパ』チーム、『かくれ家』チーム、

その他、悪い人や良くない人、立ち飲みがでるぐらい沢山沢山の仲間が来てきれました。

感謝感激、秀樹は還暦。ありがとうございました。

シャンパン5本を始めお酒が出る出る。

去年ウチのスタッフとして頑張ってくれ平日なのに深夜にお祝いの電話をくれた

友梨ちゃん。嬉かったなぁ~、ありがとね。朝、起きれた?

宴は明け方まで続き心地よい二日酔いを楽しみました。

3時頃まで布団の中でマッタリと過ごし両親にお礼を述べにお墓参り。

皆さんありがとうございました。

本日も気合を入れてがんばります。










  

Posted by MILKHALL at 22:06Comments(2)カンタンBAR講座

2011年12月14日

アナログ称賛します。

 最近、気になっていたなんでもメールで済ます人。

告白も別れもクレームもメール。

直接会って話しませんか?

声の強さ弱さで相手の気持ちを汲む。

言霊(ことだま)。言葉には魂が宿っているとワタシは思います。

子供を叱ってばかりとか罵ったりしてると子供はグレる。

恐らく悪い言葉の波動が体内に蓄積するのでないのかな?

本で見たのですが二つのグラスに同じ水を入れて

片方には綺麗な言葉で優しく語りかける、

もう一つには汚い言葉を激しく投げつける。

差がでるそうです。どんなかは言わない。

花も同じ結果になるそうです。

音楽だってCDで聴くより生音の方が心に響くじゃないですか。

面と向かって話せば相手に伝わると思います。



師曰く『他人は自分の鏡である。良き人と交われば良き人となる。

    悪しき人と交われば悪しき人となる。我を取り去れば鏡は

    神になる。心して精進せよ』



モモはマロンを虐待しないよな?

躾だよな?(汗)





   

Posted by MILKHALL at 22:23Comments(4)カンタンBAR講座

2011年12月14日

秘密の、、。

 先ほど下山して参りました。

先ずはウチの両親にお参り。



小一時間走り回らせている間ワタシは読書。

帰りに花を買いに行ったら店番いやしねぇし、、、、。

万引きしようかと思ったけど止めてそのまま。

キレイな花が一輪ありました。

お線香を上げてお話をして帰ろうと思いドアを開けたら

マロンが脱走しやがった。

追いかけると逃げるので車に乗ってエンジンを掛けると

すっ飛んで来たけど意地悪してユックリ発進すると、、、、。

泣いたぁ~、キュー、キューンって(笑)

車を停めてドアを開けると飛び乗ってきてゴメンナサイとペロペロ。

アンタ、汚れた足で乗るからオジイチャンのチノパン汚れたじゃん!

帰りにシャンパンを仕入れご飯を作る。

さて準備しますか。

セラーには何故か高級シャンパンが寝ております。ケケケ、、、、。

  

Posted by MILKHALL at 17:47Comments(4)カンタンBAR講座

2011年12月14日

今日の内に

 今日は女友達の命日です。

昨日、帰る前に彼女の好きだったお酒を二人で飲みました。

イヤー、色々思い出すもんですなぁ~。

後で逢いに行くからね。






で、アニマルバーで少し飲んで居酒屋で飯食って爆睡。

4時間で起きる。ウルトラダウンを着て中掃除。

これ便利だわー、動き易い。

明日はワタシの56回目のバースデー。

深夜から大荒れの予感がします。

今日の内に両親にお礼に行っとこ。

明日はスゲェー二日酔いだと思うから。

ナニもなければ明日も行けば良いし。

そろそろ行こうかな。

  

Posted by MILKHALL at 13:51Comments(2)カンタンBAR講座

2011年12月14日

有難い事です。

 先ほどお帰りになられたお客様はドクターでして

ご贔屓にして戴いております。

仕上げは『MILK HALL』と、仰って下さいます。

光栄でございます。

お返しとしては変ですがワタシのお気に入りのお店を紹介して差し上げております。

今日もその内の一軒に行かれたそうでとてもお気に入りになられたご様子で

ワタシの鼻も伸びております。鼻の下じゃないかんね!




チガーーーウ、ソコは伸びないのっ!

お客様がお帰りになった瞬間、マッハの速さでタイル磨いてデコ。



センスねぇなぁ~、ダレか助けてぇ~。  

Posted by MILKHALL at 00:57Comments(2)カンタンBAR講座

2011年12月13日

明日、

 ワタシの女友達の命日。

早いもんだなぁ~、7年。

その間色々あったなぁ。

お墓参りに行って色々と話しを聞いて貰おう。

今日、12時を回ったら『カルバドス』を飲むとするか。



さぁ、元気に仕事をこなしてきます!  

Posted by MILKHALL at 21:38Comments(2)カンタンBAR講座

2011年12月13日

ゲットン!

 散歩用のウルトラライトダウン。

店舗を全部調べて電話をしたら1軒目であった。

電話でのお取り置きは出来ないという事でゴー!    ヒロミ、

執念ですね。

今日は早番なので今から散歩です!  

Posted by MILKHALL at 14:22Comments(4)カンタンBAR講座

2011年12月12日

買いました。

 本日は早出をして掃除と消毒。

楽しいワンズバーのタメならエンヤコーーーーラ!

はい、キレイになりました。

おちゃんぽに行って薄手のダウンを求めて○ニクロへ。







売り切れでした。入荷は来年だけど春物らしい。

意味ねぇし。

パープレかワッタンに行ってみようかな。







で、今日ある飲食店のオーナーを見かけたのですが・・・・・・。

ダメだこりゃ、、、、、。

ここのスタッフは挨拶も出来ません。

服装もだらしない。

オーナーも挨拶出来ません。

服装もだらしない。

歩きタバコ、くわえタバコで仕事してます。

口笛を吹きながら肩で風を切って歩きます。

そして何よりダメダメなのがアゴが上がっております。

ウチのご法度を総てやっております。

こんな人今時珍しい。

ワシントン条約で保護して貰おうか(爆)



昨日のワンズバーでの忘れ物。









  

Posted by MILKHALL at 20:47Comments(8)カンタンBAR講座

2011年12月11日

スーパー助っ人、

 爆発の土曜日。バイトが居ない、と困っていたら親切な方が、、、、、。

助かりました。改めて御礼申し上げます。

お断りのお客様、申し訳ありませんでした。

もし余裕がおありでしたら御予約戴けますと何とかできるのですが、、、。

体が嬉しい悲鳴を上げております。

泣いても笑っても今年は後僅か。がんばります!

仕事が終わり食事に行きました。

アーニャンのご飯。



鴨吸いも食べました。

ポンポンでるぞっ!  

Posted by MILKHALL at 14:57Comments(6)カンタンBAR講座

2011年12月07日

明日のオーナーバーテンダー、

 お休みです。  久し振りなんですから、、、、。

大分で遊びます。目標4軒! 頑張れ!オーナーバーテンダー!

イエネ、昔は6軒とか7軒のハシゴはザラでしたよ。

今はカダラが付いていかないのよ。マジで。

目一杯カッコつけて来ますよ。

『男がピカピカのキザでいられたぁ~♪』(カサブランカ・ダンディーより)

なので早くから掃除洗濯(この時点でダメね?笑)をして

大事な家族と散歩してお風呂で清めて(だって遊びに行くのは戦いだからね)

目一杯オシャレして肩で風を切って歩きますよ。

ワインバーで食前酒(白ワインかスパークリング、いやシェリーかな?)を飲んで

食事して(奮発してグランヴァンクラス!だな)

居酒屋で焼酎を飲んで仕上げはバーでコアなモルトを飲んで〆。

ウチに戻り家族と近所の居酒屋で夜食を戴く。

完璧なストーリーを描いてます。



親子げんか? 違います、スパーリングですよ!

キレイなお嬢様がお見えになったので、、。








ドロンッ!







  

Posted by MILKHALL at 23:44Comments(6)カンタンBAR講座

2011年12月06日

忙しい一日、

 昨日は仕事終わりに『キング・オブ・居酒屋 生一本』で『カモ吸いそば入り』を食す。

画像などない。早く食べたかったのである。

早くモモとマロンに会いたかったのである。

理由はコレ↓

http://haikei.org/

この現実をどう改善していくのか?

以前も書いたのだがもう一度書いておく。

最終処分所の方が小学生の前で言った。

『最後まで人間を友として信頼して可愛い目で見つめてる。

 いっそ吼えてくれたり暴れたりしてくれればボタンも押しやすいのに・・・・。

 最後まで可愛い目で見つめてるんですよ。それでもボタンを押さなきゃならない。

 辛い仕事です』

ウチに戻るとマロンが飛びついて来る。

モモはお帰りなさいと玄関に来る。

ワンズを連れて近くの空地に行く。

爆弾を落とす。処理をする。温かい。お前達は生きてるんだね?

生きてるから爆弾を落とすし放水もするんだね?

お前達の仲間は自分の意思は関係なく処分されてこの世を去っていく。







『犬との十戒』。先日改めて誓いました。

処分された総ての生きとし生けるもの。

ゴメンなさい。人間を許してください。

『人』と『畜生』の『間』。だから『人間』。

今度産まれてきたら『人』と出会う事を祈ります。

ほんとにごめんなさい。





モモ、マロン、ずっと傍に居てね、ボクも傍にいるからね。



先日、犬友達になった『桃ちゃん』。



 



  

Posted by MILKHALL at 19:53Comments(1)カンタンBAR講座

2011年12月05日

犬好きでも、

嫌いな人でも。

http://haikei.org/  

Posted by MILKHALL at 20:41Comments(2)カンタンBAR講座

2011年12月04日

昨日は、、、、。

 遅い時間から動き始めました。

そこそこ頑張ったかな?

スタッフに感謝です。

花もクリスマス仕様で可愛いと評判になりました。

ここで気を抜かずに加速して行こうと思います。

皆様、応援よろしくお願いいたします。

  

Posted by MILKHALL at 14:30Comments(3)カンタンBAR講座

2011年12月03日

助っ人参上!

 その名も『かな』。

ワタシの回りは『かな』だらけ!

かな?  

Posted by MILKHALL at 23:09Comments(0)カンタンBAR講座

2011年12月03日

予感・・・・。

 今は静かですよ。

皆さん一次会に行ってらっしゃるので。

二次会の予約は良いですか?

早目の予約が大事だと思いますよ。

フリードリンク お一人様¥3000円で承っております。

『乾杯用のスパークリングワイン付』

さぁ、盛り上がりましょう!  

Posted by MILKHALL at 20:24Comments(0)カンタンBAR講座

2011年12月03日

女子お一人様。

 ウンウン、女性が一人でバーに来る。

良い事です。今日もお見えになりました。

『忘年会の帰りなんですが以前一度連れて来て戴いたんですが

 初めて一人で来ました。緊張したけど来て良かったです』

サイコーの誉め言葉です。ありがとうございます。

明日はバイトが11時からなので早く帰って体を休めとこう。

飲むケド。

  

Posted by MILKHALL at 01:51Comments(4)カンタンBAR講座

2011年12月02日

負けねぇ~。

 雨ばかりの週末! 遊びましょうよ、楽しみましょうよ!

てな訳で昨日は仕事を放棄して遊びました。

『グラッパ』で夜食を戴いて、、、、? メニューですか?

エビのアヒージョ、イイダコの唐揚げ、トリッパ、モチロン白ワインで。

それから南アフリカの赤ワイン『オーカ』。

これ確かピノ・ノアールとサンソーを掛けたブドウ品種だったハズ。

熟成するとグリーンバナナの匂いがするハズ。

そこにY先生が登場。暫し歓談して『グラッパ』のオーナーとラウンジへ。

見事な胸の谷間を堪能しました。えっ?内容?ここでは書けない下ネタでしたが。

お店に戻りお仕事、、、の、つもりが飲んでましたぁ~。

これも優秀なスタッフのお陰と感謝しつつ更に飲む。

終わって4時44分から『アニマルハウス てつ』で更に飲む。

寝て起きて現在に至る訳さ。



ソワニエのM氏がお見えになるのでね。

  

Posted by MILKHALL at 20:24Comments(3)カンタンBAR講座

2011年12月01日

よしっ!

 今日から気持ちを入れ替えて頑張ろう!

昨日はコレ↓



美味いわぁ~、日本酒がクイクイと、、、、、。

モモとマロンもご相伴に預かって(鴨のガラだけどね)

ヨロコンデました。

流石に今日はお昼過ぎまで熟睡してました。

速攻で散歩に行って準備。



寒かったぁ~。  

Posted by MILKHALL at 20:20Comments(2)カンタンBAR講座

2011年11月30日

探してます。

 12月に備えて『アルバイト募集』します。

元気で笑顔に自信のある方!

接客業が好きな方!

お酒が好きで色々勉強したい方!

ワタシのステテコのゴムを替えたい方!

マロンを手なずけたい方!

募集します。






昨日は盛り上がりましたねぇ~、ホストクラブのノリでした。

シャンパンの二日酔いはキツイ、、、、、。

ありがとうございました。





今日FBを見てたらカワイコちゃんがワンコと散歩してるというので

駆けつけたら、、、、、。 すれ違いでした。 ザンネン。




今日は12月に向けて『かくれ家』さんと合同ミーティングという飲み会。

お題は『カモ吸いはナゼ日本酒と合うのか?』と、

『人はナゼ二日酔いを楽しまないのか?』

の豪華二本立てです!

  

Posted by MILKHALL at 21:33Comments(9)カンタンBAR講座

2011年11月30日

ありがとうございました。

 昨日は凄い一日でした。

バタバタ仕事をこなして一息入れてたら・・・・。

パーテツから『今から店閉めて行きます!』と電話があった。

ニヤリ。企みやがったな?

当たりぃ~。続々と悪いヤツから良くないヤツらが・・・・。

シャンパン4本、その他モロモロ。

全員酔い酔い祭りでした。

モチロン、アタイもぉ~、、、、、、。

お片づけは持ち越しで。

ありがとうございました。

T中には最高の誕生日だったと思います。

  

Posted by MILKHALL at 15:57Comments(0)カンタンBAR講座