2009年04月09日
新メニュー。
『ＢＡＲ講座』やります。
『大分カルチャー学院』さんで講座を持ちます。
構想ではバーの歴史やマナー、楽しい利用の仕方等を、
何回かに分けてやる予定です。
お酒の紹介や（余り専門的にやると難しくなるから）
御自分に合ったお酒を見つける方法などお教えいたします。
それからＧＷまでにフードメニューを替えます。
料金は￥４００円から￥５００円に抑えます。
南欧にあるタパス料理（小皿を使った料理）をベースにして、
季節に応じて変えていきます。
写真は骨付きフレッシュポークですが、ウチはチョリソーを
２本付けて提供する予定です。
だって居酒屋の定番『タコわさ』だって￥４００円ぐらいしますもんね。
さぁ、お仕事してきましょう。
『大分カルチャー学院』さんで講座を持ちます。
構想ではバーの歴史やマナー、楽しい利用の仕方等を、
何回かに分けてやる予定です。
お酒の紹介や（余り専門的にやると難しくなるから）
御自分に合ったお酒を見つける方法などお教えいたします。
それからＧＷまでにフードメニューを替えます。
料金は￥４００円から￥５００円に抑えます。
南欧にあるタパス料理（小皿を使った料理）をベースにして、
季節に応じて変えていきます。
写真は骨付きフレッシュポークですが、ウチはチョリソーを
２本付けて提供する予定です。
だって居酒屋の定番『タコわさ』だって￥４００円ぐらいしますもんね。
さぁ、お仕事してきましょう。
Posted by MILKHALL at 19:56│Comments(3)
│カンタンBAR講座
この記事へのコメント
先生！！
先生になるんですね！
カッコイイなあ(^ω^)
先生になるんですね！
カッコイイなあ(^ω^)
Posted by との at 2009年04月09日 21:39
マスター、お疲れ様です。
助手、光栄です！
私に出来る事ならば、是非。
日程が決まったら、教えて下さいませ。
5月のシフトはまだですので、休みを取れます。
NEWフードメニュー。
パテやテリーヌ、エスカルゴバターが食べたいですぅ♪
助手、光栄です！
私に出来る事ならば、是非。
日程が決まったら、教えて下さいませ。
5月のシフトはまだですので、休みを取れます。
NEWフードメニュー。
パテやテリーヌ、エスカルゴバターが食べたいですぅ♪
Posted by かな at 2009年04月10日 00:21
のーと＞ 先生様！と、呼ばんかーーーい！ バラすぞ（ウヒヒ）
かなちゃん＞ 未だ日程が来てません。決まり次第連絡をします。
かなちゃん＞ 未だ日程が来てません。決まり次第連絡をします。
Posted by MILKHALL
at 2009年04月12日 19:48
at 2009年04月12日 19:48
