スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告は非表示になります。
  

Posted by スポンサー広告 at

2009年12月12日

始まり始まりぃ~、

ダイエットウイークエンドです。本日は終了後同業者の忘年会の打ち合わせです。

恐らく朝まで・・・・。

明日はお客様とアフターです。(キャバ嬢かっ!)んっ!? 春日?

いやいや男性のお客様ですよぉ~。恐らく朝まで・・・・。

日曜日は先輩のお手伝いで昼からPAアンプの搬送。

月曜日が凄い。朝7時からボランティアでホームレスの方達の為の音楽会の準備。

少しでも元気になってくれれば嬉しいです。

夕方から仕込み。6時入店ラストまで、そしてアフターです。

今回は3キロは落ちそうです。お願いがあります。

火曜日は夕方まで寝たいので起こさないでねぇ~。









フゥ~、、、、、。



  

Posted by MILKHALL at 03:19Comments(2)カンタンBAR講座

2009年12月11日

金曜日ですが?

 ジンクスを打ち破りたいですね。ドッカーーーン!と売上たいです。

昨日の晩飯です(笑)



来年の戦略を考えております。円が持ち直すか?ダメかで二通りの戦略を立てねばならぬ。

固いアタマを柔らかくして思案しております。

固定観念に縛られると見える物も見えてこない。

ワタシ達の仕事もカクテルの技術や知識を詰め込め過ぎるとサービスが疎かになる。

そうだ!お客様はカクテル名を覚えない。『この間のヤツ』なんて言われても

分からない。ならアナタの飲んだカクテルは何々です!と書いたカードを作るか?

ダレにお願いしようかな?

今日は予約が一件ありますがどうなる事やら・・・。

  

Posted by MILKHALL at 16:07Comments(3)カンタンBAR講座

2009年12月10日

あああああぁーー、

 昨日は忘年会の予約がありお昼から仕事をしてました。

お隣の『鶴 喰 麗 家』~かくれや~ さんとの初コラボ。

お膝の上のモモの体温が高い気がします。

36人分の料理を一人でこなすシェフに脱帽です。

モモが甘えてキーボードが打ちづらい。

パパスのタロどんといい、凄腕のコックさんの仕事は勉強になります。

モモ、お散歩はなしですよ、明日にね?

段取りをキッチリ立ててるからできるんでしょうね?

モモちゃん、暴れると落ちて流産するよ。

一角だけ雰囲気の違うスペース(笑)



モモちゃん、ダダをこねるとメッ!ですよ。

ウチはドリンクを189個提供しました。凄いですね?これもスタッフのお陰です。感謝。

モモちゃん、おやつあげるから膝から降りてよぉ~。

終わって独立したスタッフのお店に行きました。キレイにセッティングされてました。

もぉー、吠えたらダメでしょ!おやつをくれるオバちゃんじゃないのぉ~。

それから近所の居酒屋で食事をして就寝。疲れてたのでしょう、秒睡でした。

コラー!お父さん怒るよ!

何故かこれが・・・。 残っていたので戴きましたケド。



美味しゅうございました。フロに行ってきまーーーーす!

モモちゃん、アンタはお留守番です!

  

Posted by MILKHALL at 16:58Comments(4)カンタンBAR講座

2009年12月09日

おはようございます。

 モモは人気者だとハッキリ分かりました。

昨日から車が無いので歩きで動いています。

別府公園に行く道すがら

『モモちゃーーーん!』と車から声を掛けられる事3回。

ワタシにはありましぇーーーん。



ワンコの妊娠はニャンコみたいに分からないもんなんですね?

若干胸回りが太くなっています。15日にレントゲンで頭数と予定日が分かりそうです。

今も抱っこのおねだりをしています。もうじきお母さんになるので

今のうちに甘えとこう!なんて考えてるのかな?

可愛いヤツめ!

昨日、ある病院の先生達がいらして

『パパスのタローちゃんと仲が良いんだって?タローちゃんから

 言われて今日は来たんだよ』と、仰いました。嬉しいね。

アリガトネ、タローちゃん。お互い頑張ろうね!



  


Posted by MILKHALL at 15:13Comments(4)カンタンBAR講座

2009年12月08日

12月の調子は

 ありきたりですがフツーです。ノンビリしてる場合じゃないのですが・・・。

兎に角人が出ない。それも其のはず一人鍋セットや一人飯セットが売れてるそうです。

こういう商品を開発するから余計に人が出ないのでしょうね。

ワタシらが若い頃は(デター、親父の常套句)みんなで飯を食うのが楽しみだったのですが。

友達が集まって鍋をつつく。しょうもない話で笑い転げる。お店の人から

『元気があって楽しい宴席ですねぇ~』なんて軽く皮肉られてもナンのソノ。

今日は車がドッグ入りしてるので歩いて別府公園に行かなきゃなりません。

8日、9日、10日の三日間を頑張らなきゃ年が越せないや。

営業に行ってまいりまーーーす!  

Posted by MILKHALL at 13:36Comments(0)カンタンBAR講座

2009年12月06日

モモの

 顔付きが変わってきました。母親になる自覚がでたのでしょうか?

お友達と遊ぶのも以前のように鬱陶しがられるまで遊びません。

食事も以前より沢山食べて良く寝ます。

お正月あたりらしいです。



里親になって頂ける方を募集いたします。




この前若先生のアフターにお付き合いした時に若者の酒離れの質問をしました。

『若者はバーチャルの世界で満足している。こんな者は使い物にならん。

 面白味がないんだ。少しぐらいバカな事をやれるヤツの方が使える。

 お酒を飲まないヤツは伸び代が無いんだよ、ウチのスタッフは飲んでるよぉ、

 ボクのボトルなんてアッ!ちゅうまになくなるんだから・・・(笑)

 でもみんな人間味のある仕事をしてるよ。遊びができないヤツはウチには

 入れないから。』ウーーーン、流石ですね。でも若先生お年の事をお考え下さい!

ワタシでもチトキツイんですから。

なんて思ってたらテレビで柳原 なんちゃらさんがコントで同じ事を言っていたので

ビックリしました。

ワタシも今日あたり他所のお店に顔出しましょうかねぇ~(笑)

 





  

Posted by MILKHALL at 23:55Comments(4)カンタンBAR講座

2009年12月06日

凄いぃ~、

 先輩がリハーサルをやっております。

ヴォーカルの女の子の声量、音感が素晴らしいです。

ひょっとして・・・。

ピリピリした空気が漂っております。

  

Posted by MILKHALL at 14:15Comments(0)カンタンBAR講座

2009年12月06日

マダマダ、

 年末の匂いがしませんね。去年と比べても少し低空飛行。

電話が鳴りません。とても不安でございます。

不安を払拭すべくある方にお願いに上がったのですが上手くいって来年以降。

明日は先輩のリハーサルの手伝いをしてホテルに営業に行こうと思います。

又、ス・イ・ミ・ン不足かな?

気合でいくしかないですね。



  

Posted by MILKHALL at 02:36Comments(4)カンタンBAR講座

2009年12月03日

別府忘年会!

 じゃん公別府支部の忘年会をしませんか?

日時12月20日(日)

時間 20:00~    ノータイムで(ラブホかっ!)  んっ? 春日?

会場 MILK HALL リビングルーム

会費 男性 ¥3000円 女性 ¥2500円

内容 フリードリンク・食事付

 尚、今回のフードは最近じゃん公ブロガーさんに登録した

『鶴 喰 麗 家』 ~かくれや~ さんよりケータリングいたします。

皆さん!どしどしご参加下さいませぇ~。大分からの参加もノープロブレム。

参加していただける方はコメントかオーナーメール、

0977-22-0177でご一報下さいませ。

元気にハシャイデ不況をぶっ飛ばしましょう!



  

Posted by MILKHALL at 21:40Comments(18)カンタンBAR講座

2009年12月02日

貧乏ヒマなし。

 今日も掃除洗濯をこなしお店で仕込みザンス。

燻製材料を風乾中ザンス。

この間にモモの散歩、買出しをして・・・・。

持つか?

  

Posted by MILKHALL at 14:58Comments(3)カンタンBAR講座