MILK HALL

  

　９月は良く頑張った。スタッフに感謝です。

気を抜かずに頑張ろうと思います。

昨日は館長様を筆頭に宗教家ばかりの珍しい一日でした。

良いお話をして下さるので熱心に耳を傾けます。

館長様は今年の始めに脳梗塞で倒れられのですが一週間で退院して

リハビリもせずにフツーに暮らしております。

高級ブランデーを持ち込みグイグイ飲みます。

ワタシが手を怪我して一時は廃業まで考えた事をお伝えすると、

『オーナー、貴方が手を怪我した事でそこの小僧の動きが良くなったじゃないですか。

　貴方の怪我は決して偶然ではないのです。必然なんです。怪我の功名なんです。

　小僧が成長する為の怪我なんです。では小僧にハイハットを作らせてみて

　良いですかな？オーナー以外のカクテルは初めてですが・・・。』

作らせました。

結果ですか？　ハイ、ご指摘の通りにシェークの時間が長ごうございました。

ダメ出しを喰らいやり直し。もう一度作らせました。

今度はシェーカーのボトムに氷が当たり金属音ばかり。ダメーェ。

三度目の正直で音もガラガラ鳴りゴウカーーーク！

今月、アッ１７日に大阪のバーテンダーさんを連れて来るって言ってましたが、、、。

その日は『博多の暴君』も銀座のバーテンダーさんを連れて来るんだった。

東京と大阪のバーテンダーさんが別府でご対面。良い刺激になります。

今、電話があり実家の立ち上げた新会社の役員になりましたぁ～。

色々と忙しくなりそうです。

モモ、遊ぶ時間はちゃんと作るからねぇ～、イジケないでねぇ～。

  

　今日は一年ぶりに館長様がいらっしゃいました。

大変なグルメでいらっしゃいますが、ウチを気に入ってくれてます。曰く

『オーナー、あなたがいなければワタシは来ません。どうか来月の１７日は

　居てくれないだろうか？』。居りますけど？

どんだけワタシが好きなの？

いつもありがとうございます！　　　チャリーーーーン！