2009年03月12日
まぁ、ねぇ~。
オリョリョ、周りのお店の看板がほとんど消えてしまったワイ。
早くねぇ? 人件費、光熱費を考えるとねぇ~。
ウチは営業時間オーバーなんてザラですから。だって盛り上がっているのに
『閉店時間です。ありがとうございましたぁ~』なんて言えません。
今日の営業は前半戦飛ばしたのか尻切れトンボかな?
そろそろ送別会のお客様が増えてきましたね。
送る人、送られる人の複雑な心境が良く分かります。
仲良し4人組さんはシャンパンで乾杯。笑顔だけど寂しいんだろうね。
カウンターのお二人様は形ばかりの送別会を早々と切り上げしんみりと、、、。
ハイ。聞き耳を立てたりしませんからドーゾじっくりと話をして下さい。
泣いても大丈夫。ソッとオシボリをお出ししますから。
そういやぁ19日は70人の謝恩会がありますなぁ。
教授の粋な計らいでバーに連れてきてやりたい。でも予算が。
お任せ下さい。それに合わせてやりますから。
でも『ウエルカム・ドリンク』は角ハイですから。
アナタ達のお父さん達はこれが飲みたくて頑張ったんだよ。
辛くても、苦くても飲み干しなさい。これが恩返しです。
甘っちょろい酒ばかり飲んでちゃいけません。飲む努力をして下さい。

写真は抜き打ちで作らせた『ジン・リッキー』。T中も腕を上げたようで。
さぁ、片付けをしてAM2:00までお客様を待つ事にしますかぁ~。
早くねぇ? 人件費、光熱費を考えるとねぇ~。
ウチは営業時間オーバーなんてザラですから。だって盛り上がっているのに
『閉店時間です。ありがとうございましたぁ~』なんて言えません。
今日の営業は前半戦飛ばしたのか尻切れトンボかな?
そろそろ送別会のお客様が増えてきましたね。
送る人、送られる人の複雑な心境が良く分かります。
仲良し4人組さんはシャンパンで乾杯。笑顔だけど寂しいんだろうね。
カウンターのお二人様は形ばかりの送別会を早々と切り上げしんみりと、、、。
ハイ。聞き耳を立てたりしませんからドーゾじっくりと話をして下さい。
泣いても大丈夫。ソッとオシボリをお出ししますから。
そういやぁ19日は70人の謝恩会がありますなぁ。
教授の粋な計らいでバーに連れてきてやりたい。でも予算が。
お任せ下さい。それに合わせてやりますから。
でも『ウエルカム・ドリンク』は角ハイですから。
アナタ達のお父さん達はこれが飲みたくて頑張ったんだよ。
辛くても、苦くても飲み干しなさい。これが恩返しです。
甘っちょろい酒ばかり飲んでちゃいけません。飲む努力をして下さい。
写真は抜き打ちで作らせた『ジン・リッキー』。T中も腕を上げたようで。
さぁ、片付けをしてAM2:00までお客様を待つ事にしますかぁ~。
2009年03月12日
疲れたかな?
これからの売上を上昇させるべく営業に走り回り、
スタッフのモチベーションを上げる為に色々相談に乗ったり、
じゃん公の利点を説いてみたりして過ごした1ヶ月。
〆は昨日の『庄八祭り』。飲む気は無かったが飲んじゃった。
一番楽しんでましたが。
サクちゃんがデビューしました。他のお客様ごめんなさい。
代行運転を呼びギリギリ『MILK HALL』の閉店に間に合わせた。
なんと代行料金は特値でした。タクシーより安かった。
少しミーティングをして終了してサクちゃんと散歩に行きました。
床についたのが午前4時。起床は午後2時。爆睡ですな。

我が物顔で『庄八』の店内をうろつくサクちゃん。
ダイちゃん、チィさんご馳走を頂き嬉しかったです。サクちゃん談
スタッフのモチベーションを上げる為に色々相談に乗ったり、
じゃん公の利点を説いてみたりして過ごした1ヶ月。
〆は昨日の『庄八祭り』。飲む気は無かったが飲んじゃった。
一番楽しんでましたが。
サクちゃんがデビューしました。他のお客様ごめんなさい。
代行運転を呼びギリギリ『MILK HALL』の閉店に間に合わせた。
なんと代行料金は特値でした。タクシーより安かった。
少しミーティングをして終了してサクちゃんと散歩に行きました。
床についたのが午前4時。起床は午後2時。爆睡ですな。
我が物顔で『庄八』の店内をうろつくサクちゃん。
ダイちゃん、チィさんご馳走を頂き嬉しかったです。サクちゃん談