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2012年01月26日

モラル。

 今日ゴミ出しに行くとウチのスペースに材質の違うゴミ袋があった。

恐る恐る開けると沢山のトレーが入ってた。

ナニ考えているんだろう?





今日バイトちゃんにPコートのボタンを付けて貰った。

着るのは3年振りかな?

毛が付くのでワンズの散歩には着れないけど。


  

Posted by MILKHALL at 19:22Comments(0)カンタンBAR講座

2012年01月25日

後一息だ、

 日曜日は絶対に休む。

朝からワンズと戯れてゴロゴロするんだ。

思いっ切りダラダラしてやる。

そのかし今日を目一杯頑張る。

明日もだ。週末まで思いっ切り頑張る。



モモ、マロン、楽しみにしておいておくれ。   

Posted by MILKHALL at 20:14Comments(0)カンタンBAR講座

2012年01月24日

やりますかぁ~、

 今日のお昼に退院したと連絡がありました。

皆さん、ウチのチッチャイのがご心配をお掛けして申し訳ありませんでした。ペコリ。

復帰は金曜日です。祝杯を挙げようと思います。

ワタシはモエ・ロゼですがヤツはウーロン茶です(爆)

大分に買出しに出掛けて帰って散歩に。

何年振りかに踏んでしまいました。

ウンが付いて来たぞぉ~!



  

Posted by MILKHALL at 18:16Comments(5)カンタンBAR講座

2012年01月23日

人を笑わば、

 昨日T中の見舞いに行くとT中の同級生Kがおりました。

思ったよりT中は元気で安心しましたがKのジーパンの社会の窓のボタンが外れておりました。

『ケケケ、バッカでぇ~、意地悪して教えるのやめてとこ』なんて悪い考えを起こして

見舞いが済んでお散歩で山に行きワンズを走らせてたら

『自然に呼ばれる』とでも言うのですか?冷え込んでたので・・・。ハイ。

どうせ山の中だし・・・。山に向かってイザって時に・・・・。

ファスナーが全開・・・・・。

そうです!朝から全開で動き回ってたのです。

本屋、コンビニ、ドラッグストアー。orz

今、笑った人! 『ファスナーが上がらない』祝いを掛けますよ!いや、呪いです!



この子達も教えてくれなかったぁ~、意地悪ぅ~。

  

Posted by MILKHALL at 20:13Comments(0)カンタンBAR講座

2012年01月23日

幸せ。

 ワタシは今心身共にキツイ状態である。

何でワタシがこんな目に遭うんだろう?

悪い事したか? (悪い事だらけだろっ!)

なんて思っていましたが・・・・・。





違うんだな、コレが。

昨日の女性のお客様の話を聞いて思いました。

その方の今までを伺うと・・・・・・。

そんな人生を微塵も感じさせない口調、

そして時折見せる『笑顔』。

今までみた中で一番、いや、これからも出会えないであろう、

世界で一番ステキな笑顔でした。

  

Posted by MILKHALL at 00:04Comments(2)カンタンBAR講座

2012年01月21日

悩み中、

 バイト君も後がないと分かったのか緊張感を持って仕事をして

体より脳みそが疲れると知ったようだ。

一人で『キング・オブ・居酒屋 生一本』で????アレ?思い出さないぞ(汗)

ボケたか?


上人で保護されたワンチャンが24日がリミットらしい。

ウチで一時預かりしようか思案中。

だれか探そう。

  

Posted by MILKHALL at 22:14Comments(0)カンタンBAR講座

2012年01月21日

今日のMILK HALL

 沢山のお客様にいらして戴きありがとうございます。

この前のブチ切れ説教が効いたのか本日はワタシの逆鱗に触れる事はありませんでした。

と、いう事は今まで緊張感を持って仕事してなかった、って事ですね(笑)

仕事に甘えは禁物なのを分かったのでしょう。

ワタシを悩ませていた案件が2件クリア。残り1件を近々にクリアーさせたい。

そして日曜日にはT中の見舞いにエロ本を持って行きましょう!(ワタシが見た後で)

アッ、あそこの病院は可愛いナースがいるんだった。

オシャレして行きましょう。

さて、帰りましょうかね。



  

Posted by MILKHALL at 02:41Comments(0)カンタンBAR講座

2012年01月20日

凹んだぁ~、

 待ち合わせに遅刻して凹んでいるのに昨日誉めたばかりの

バイトちゃんが遅刻。

昨日からバイオリズムが下がっているような気がする。

んんんんん、7時までには復活しるぞぉ~!  

Posted by MILKHALL at 18:31Comments(0)カンタンBAR講座

2012年01月20日

遅刻しました。

 昨日はバイトちゃんが頑張ったので仕事が済んでモモとマロンを連れて

『グラッパ』に行きました。そこには『あんな店』のツーテェが居りました。

バイトちゃんとお疲れ様の乾杯をして食事。サラダ、ピザ、オムライスをたいらげる。

アレ?ワタシ昨日どれだけ食べた?夕方に

『あんかけ焼きそば定食』を食べ11時頃に賄いで

『ペスカトーレリゾット』と『茶そばの海鮮焼きそば』を食べたよな?

そしてコレ?ボケた?朝方にウチに戻りタイマーをセットして寝る。

朝方電話で起こされるて時計を見ると、、、、。30分遅刻してるぅ~、か・ら・のぉ~、

ダッシュ!して待ち合わせ場所に駆けつける。スンマヘン。

予定が狂いまくりぃ~の3時解放。

散歩行きぃ~のお肉屋さんに行きぃ~のわんちゃんのご飯が売り切れぇ~の

ショボンとなりぃーのお風呂行きぃ~のスタンバイやりぃ~の、今に至る。

遅刻はダメですね、予定が狂う狂う。疲れてるんだなぁ~。



明日は長めのお散歩しようね?天気大丈夫か?

  

Posted by MILKHALL at 17:53Comments(0)カンタンBAR講座

2012年01月20日

限界が近いかもぉ、

 昨日のイライラは疲れなのかもしれない。

脳味噌がピンピンでカダラはボロボロ。

でもやらねば。

オイラ男だぜ!

寝ます。  

Posted by MILKHALL at 04:07Comments(2)カンタンBAR講座

2012年01月19日

あぁーー、

 ノンビリなので余計に睡魔に襲われています。

早出続きなので睡眠時間が更に短くなり体力も持っていかれてます。

で、何故かお腹が空くのですよ。

5時に夕食をしっかり食べたのに、、、、。

先ほど賄いを作りました。



ペスカトーレリゾットと、



茶ソバの海鮮焼きそば。

やべぇ、益々眠くなってきたぁ~。


ZZZZzzzzzz  

Posted by MILKHALL at 23:47Comments(2)カンタンBAR講座

2012年01月19日

相性、

 昨日の事でございます。

何気にグラスを見ると、、、、、、。

洗い残し、拭き残しがあった。

それも4脚、、、、、。

『グラスの汚れは心の汚れ、輝くグラスと輝く心。努々忘れるべからず』

ワタシの逆鱗に触れてはいけません。

それからのワタシは、、、、、、、。

情けない、やる事成すことしてはいけない事を繰り返す。

こりゃダメだわ、言われた事にハイ、と言うだけ。

ナゼしてはいけないのか?を考えていないのでございます。

グラス、お皿は手渡しするな!ナゼでしょう?

答え・・・落とすから。

テーブルの飲み終わったグラス、食べ終わったお皿は速やかに下げなさい!ナゼでしょう?

お客様がグラスを倒して割るおそれがある。割るとお客様の気持が沈む。

だから必要なグラス以外は下げる。

食べ終わったお皿はキレイとはいえない。テーブルのスペースを取る。

だから速やかに下げる。教えたハズです。

一言『お下げして宜しいでしょうか?お口に合いましたでしょうか?』と言えば

コミュニケーションが摂れるかもしれない、と言ったハズです。

これを頭に入れて仕事をしないと『作業』になるのです。

『作業』なら機械でも出来る。人間らしく働く事を『仕事』と言うのです。

今度、同じミスをしたら満席でも何でもその場でクビです。

一手二手先を読んで動く!コレ最後ですから。後はありません。



モモとマロンが安らぎをくれました。  

Posted by MILKHALL at 20:47Comments(0)カンタンBAR講座

2012年01月18日

体がふたつ欲しい、、

 外勤(営業)と内勤(カウンター業務)をこなし

家族(ワンズ)の世話をしてると疲れます。

腰がパンパンでございます。

今日は『飲食で別府を盛り上げ隊』の初顔合わせで司会進行役を努めさせて戴きます。

帰ったら速攻熟睡の技を披露してワンズを黙らせるとしましょうか、、、、、。



ゴメンネ。  

Posted by MILKHALL at 20:35Comments(0)カンタンBAR講座

2012年01月17日

決まりました。

 先日の写真撮影の日取りが決まりました。

21:00からです。サクラになって戴ける方を探しております。

ウエルカムドリンクは当店からのサービスとなっております。

どうぞいらして下さいませぇ~。  

Posted by MILKHALL at 14:45Comments(2)カンタンBAR講座

2012年01月16日

感謝。

 昨日は日曜日にも関らず沢山のお客様にお越し戴き感謝しております。

チーフバーテンダーが入院したために

一人仕事になり気配り、心配りが疎かになってないか気懸かりです。

不都合がございましたら遠慮なくお申し出戴ければ幸いです。

昨日今日と朝から走り回って少し疲れが出ておりますがきついなんて

言ってられません。根性と気合で乗り切ります。

明日も午前中から打ち合わせが一件あるので今日はお酒も程々にして

睡眠を採ろうと思います。

さて、久し振りに氷を切りましょうかね。



晴れたらここに行こうね。



  

Posted by MILKHALL at 19:53Comments(6)カンタンBAR講座

2012年01月12日

お願いがあります。

 来週の中ぐらいに雑誌の写真撮影があるのですがカウンターでお客様が飲んでる

写真が欲しいらしいのです。ウチは遅い時間は良いのですがこの時間はお客様がまばらなのです。

9時ぐらいからモデルになっても良いです!と、いう方はご連絡くださいませんか?

お酒の一杯ぐらいはオゴリますから。

宜しくお願いします!



昨日行った『タタミゼ』のオードブル。相変わらずキレイな盛り付けです。  

Posted by MILKHALL at 22:12Comments(4)カンタンBAR講座

2012年01月12日

111

 ワンワンワンのワンズバー。



ティアラちゃんとドルチェちゃんは晴れ着で登場。

ポテト君、ミルクちゃん、ラフちゃん、ポッチ、ビビ、アンジー、アーチー、

リン、桃、モモ、マロンの13頭でした。

深夜に麻雀。『わたしまけましたわ』  

Posted by MILKHALL at 20:15Comments(0)カンタンBAR講座

2012年01月11日

嬉しいね。

 タイヤ二本とオイル交換でお小遣いが吹っ飛びました。

明日から吉野家生活。(キンニクマンかっ!)

外出して戻るとモモが吐血?戻した胃液がピンクで赤い血が少し混ざってた。

でも本人は元気。病院に電話すると少し様子を見て下さいと言われ

ワンコの事になるとナーバスになる自分を反省。

過保護ですね。



11日は10日ぶりの休みです!が、午前中から予定がビッチリンコ。

夜は『ワンズバー』なので飯を食ってお店に行きます。

で、デビューするのが



薪ストーブ、いえ電気ストーブです。

揺れる炎を見ながらワンズを抱いてお酒を飲む。シビレルー。

よし、最後の仕上げをしてきましょう!




















  

Posted by MILKHALL at 01:04Comments(4)カンタンBAR講座

2012年01月07日

スケジュール。

 ワタシは起きて掃除洗濯が終わると熱いお茶を啜ります。(夏でもね)

その時に一日の行動パターンを考えます。

アソコに行ってアソコに行けば右折が少なくて済むからあのルートで行こう、とか。

しかし今日は初っ端から狂ってます。

こんな時はイライラしないで一息入れます。

今年のオミクジと絵馬。

末吉だけど内容は素晴らしい。

何の願を掛けたかはヒ・ミ・ツ。



気のせいか腰回りがプヨプヨしてきたような・・・・。  

Posted by MILKHALL at 14:53Comments(6)カンタンBAR講座

2012年01月06日

勝負!

 三連休のスタートです。が、去年のデータでいくと余り宜しくない。

お正月でお小遣いが厳しいのでしょうか?

若者の飲酒率の低下に伴い賑わいがない。

成人の日をみるとおじさんばかりの名前が記されていた(笑)

ワタシは今月は飲み会が多い(5回)。ワタシのお小遣いも厳しいぃ~(泣)

なので万年筆も安いモノになりました。

いつかは『ベッコウの舶来品』を買ってやるぅ~。

頑張って売り上げましょう。

それと長財布。これだれかプレゼントしてくれないかなぁ~(貰い物が良いらしい)

そしたらそれに見合うだけご飯をご馳走するのになぁ~(笑)

  

Posted by MILKHALL at 21:02Comments(2)カンタンBAR講座