2008年11月18日
この季節には、
本日のオススメは『カキのウイスキー焼き』でゴンス。
それもアイラモルトを使うのでゴンス。 アイラ島は元々海底が隆起して
できた島なのでピートに魚の骨や海藻、貝殻のカルシウムが含まれておるんじゃ。
だから魚介類の料理にも良く合うんじゃのぉ。
海藻と海草の違い分かる？ これは次回のネタとして保存する。
ボウモアやラフロイグのロックやソーダ割りでどうぞぉ～。
そういえば若かりし頃仙台のカキ専門店でたらふく食ったのを思い出した。
ノロウイルスなんて知らなかったもん。生でチュルチュルやってたもん。
さぁ、今日の予約のお客様を迎える用意をする、ペヨ。
それもアイラモルトを使うのでゴンス。 アイラ島は元々海底が隆起して
できた島なのでピートに魚の骨や海藻、貝殻のカルシウムが含まれておるんじゃ。
だから魚介類の料理にも良く合うんじゃのぉ。
海藻と海草の違い分かる？ これは次回のネタとして保存する。
ボウモアやラフロイグのロックやソーダ割りでどうぞぉ～。
そういえば若かりし頃仙台のカキ専門店でたらふく食ったのを思い出した。
ノロウイルスなんて知らなかったもん。生でチュルチュルやってたもん。
さぁ、今日の予約のお客様を迎える用意をする、ペヨ。
Posted by MILKHALL at 19:35│Comments(2)
│カンタンBAR講座
この記事へのコメント
牡蠣いいですねー、おいらも好物です(^u^)
結婚前、ヨメとケアンズに行ったのですが、あちらで生ガキ食べ放題を経験しました。
殻にのったまま、山のように積まれた牡蠣は圧巻でした＞＜
何年か前、住吉浜の焼き牡蠣にも行きましたが、食い過ぎてしまって、帰ってからおなか痛くなっちゃったｗ
結婚前、ヨメとケアンズに行ったのですが、あちらで生ガキ食べ放題を経験しました。
殻にのったまま、山のように積まれた牡蠣は圧巻でした＞＜
何年か前、住吉浜の焼き牡蠣にも行きましたが、食い過ぎてしまって、帰ってからおなか痛くなっちゃったｗ
Posted by ちちぞう
at 2008年11月18日 21:43
at 2008年11月18日 21:43焼くと磯の香りがいいんですよね～。一昨年はカキを１００個ぐらいむかされました。かなりうまいんですよ。血が出たけど。。。（汗）
Posted by MILKHALL at 2008年11月19日 01:28
at 2008年11月19日 01:28
