MILK HALL

　本日のオススメは『カキのウイスキー焼き』でゴンス。

それもアイラモルトを使うのでゴンス。　アイラ島は元々海底が隆起して

できた島なのでピートに魚の骨や海藻、貝殻のカルシウムが含まれておるんじゃ。

だから魚介類の料理にも良く合うんじゃのぉ。

海藻と海草の違い分かる？　これは次回のネタとして保存する。

ボウモアやラフロイグのロックやソーダ割りでどうぞぉ～。

そういえば若かりし頃仙台のカキ専門店でたらふく食ったのを思い出した。

ノロウイルスなんて知らなかったもん。生でチュルチュルやってたもん。

さぁ、今日の予約のお客様を迎える用意をする、ペヨ。