MILK HALL

　『エビのアヒージョ』（オリーブオイル煮）￥７００

と『アボガドとポテトのアリオリサラダ』￥６００

ドリンクは、、、。、、、、、この時期は難しい、、、（汗）

お摘みに合わせて『ブーブ・クリコ』￥１３００

ラムバースのカクテル『ソル・クバーノ』（キューバの太陽の意）￥８００

重すぎず軽すぎずのドリンクチョイスでございます。

ふぅ～、何とかなったわい。




忙中閑話。

最近マナーを知らない（守る以前の問題）方が増えてるようです。

共同温泉などで温泉巡りの方達をみると挨拶をしない方が増えてます。

一言『コンチワー』とか言ってくれるとこちらも和むのですが、、、、。

終始無言でサッと出て行く。『お先にぃ～』も無くです。





さっきまで居たシェフはお客様の滞在時間の長さに悲鳴を上げております。

食事が済んでドリンクタイムかと思いきやスピークタイム。

延々と『ウォーラー』でラストまでいらっしゃるそうです。

その間何組かのお客様をお断りしてるにも係わらずにお話に夢中だそうです。

むかーーーし、なら『アラ、混んできたわねぇ、じゃあワタシ達はこのへんで』と、

席を空けてくださってたらしいのですが。

お店側もお客様が気持ちよく過ごせるように配慮してますし、

お客様もお客様なりの心配りをしていただけると大変助かるのになぁ、とこぼしてました。

マァ、もっともな話ではございますが。

今はお客様の『利用してやる』の時代ですのでそれに応じた対応策を練らねばいけません。

、

じゃがいもが煮えてきました。仕込みしましょう。

もうじき黙祷の時間ですね。

東日本大震災でお亡くなりになった方々のご冥福と、

被災された方々の早い復興を祈念いたします。