2011年05月24日

伝統の凄みを感じた。

 最近お客様から食事に良く誘われます。

ワタシのオススメのお店に行ったりお客様の行き着けのお店にいったりしてます。

最近この手のお店が増えてワタシも色々と行き美味しいなぁ~、と思ってました。

で、久し振りに昔良く行っていたお店に誘われたんですよ。

他所のお店と同じようなメニューを頼んだのですが、、、、、、、。

美味い。何というか深みがあって余韻もある。

味が薄っぺらじゃないんですよ。

そして最後にスープに麺とご飯の入ったヤツを戴いたんですが、、、。

絶句。美味すぎ。周りは値段が高いとか言われてますがこの味なら高くない。

又、行きたいお店になりました。






そして、そして昨日。マサッチと~か く れ 家~さんで夕食を戴きました。

2、3日前からハンバーグが食べたかったので迷わず『ハンバーグディナー』をオーダー。

美味い、肉汁がジュワーと溢れてきて、、、。ソースが又良くマッチしてるんですよ。

フレンチドレッシングも昔ながらの味で美味い。総て手作り。

業務用の食材にチョコット手を加えて出してるお店には出せない深みがあります。

参りました。ワタシも日々精進しなければと思いました。

伝統の凄みを感じた。

赤ワインとのマリアージュ(相性)がバツのグンでした。






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