2011年05月22日

これなんだなぁ~、

 昨日はカウンターばかりの営業でしたがとても心地よく仕事ができました。

お客様同士で会話が弾みお酒を楽しんで下さいました。

『あーーー、これが本来のバーのスタイルだよなぁ~』なんて思ってしまいました。

そういえば東京時代に彼女とデートで浅草の『神谷バー』に行った時に

合席になった方が銀座のバーテンダーさんのSさんでした。

ワタシも自己紹介して仲良くさせて戴きチョコチョコ交流が生まれたのを思い出しました。

ワタシの職場にも寄ってくれて銀座のスタイルを教えて戴きました。

ワタシがSさんのお店に行こうとすると

『ウチは高いから無理しなくて良いよ』なんてお気遣い戴いたりして。

そのSさんから教わったバーボンが『エズラブルックス』でした。

別府でお店を開いた時にどこにもなくて東京のバーテンダーに頼んで

送って貰ったりしたよなぁ~。

今日は『エズラブルックス』でも飲んであの頃に戻ろうかなぁ。

これなんだなぁ~、

これはモヒート。生意気にもバカラで楽しみました。


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