2011年04月06日

マリネ。

 ワタシはマリネが好きです。

夏場は良く作ります。

今日は『キノコのマリネ』。

軽く塩、コショーをしてニンニク、鷹の爪でソテーして

熱が入ったら熱いうちにマリネ液にドボーーーーン。

軽く和えて冷まして冷蔵庫へ。

パスタに入れてもいいですし。

マリネ。

明日は彩りを考えて『プチトマト』のマリネを仕込みましょう。


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この記事へのコメント
おいしそう♪
Posted by ハイジハイジ at 2011年04月07日 06:39
ハイジさん> ハイ、おかわりを戴きマンモス。久々のヒットになりそうです。
Posted by MILK HALL at 2011年04月07日 12:57
 
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