2009年06月12日
刺激になりました。しょの２
テイスティングが終わった我々は大名に向かう。 そう、晩飯なのだ。
お客様から紹介された割烹を予約していた。少し早かったので、
角打ちで一杯やる事にした。
えーー、ここで『角打ち』について一言。
まず人口密度を調べます。そして年代を調べます。
この中でネクタイ族の比率を調べます。６５％以上ならＯＫです。
だから別府は当てはまりません。 以前『角打ち』を出した人がいましたが、
あっけなく轟沈しました。
ほとんどワンコインでいけます。サラリーマンのオアシスですね。
そして目的のお店へ。
結論から言うと、
レベルが違う。素晴らしすぎる。 まず器が凄い。
料理も凄い。
ホールスタッフのオペレーションがきっちり出来てます。
流石、京都で修行しただけの事はある。最後はオーナー自らお見送りです。
これでこの値段なら又行きたくなりますわ。
そして我々はソニックの人となった。
続く。
お客様から紹介された割烹を予約していた。少し早かったので、
角打ちで一杯やる事にした。
えーー、ここで『角打ち』について一言。
まず人口密度を調べます。そして年代を調べます。
この中でネクタイ族の比率を調べます。６５％以上ならＯＫです。
だから別府は当てはまりません。 以前『角打ち』を出した人がいましたが、
あっけなく轟沈しました。
ほとんどワンコインでいけます。サラリーマンのオアシスですね。
そして目的のお店へ。
結論から言うと、
レベルが違う。素晴らしすぎる。 まず器が凄い。
料理も凄い。
ホールスタッフのオペレーションがきっちり出来てます。
流石、京都で修行しただけの事はある。最後はオーナー自らお見送りです。
これでこの値段なら又行きたくなりますわ。
そして我々はソニックの人となった。
続く。
Posted by MILKHALL at 17:52│Comments(0)
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