2009年03月17日
ネーミング
昨日のお客様に教わったお店に行ってきました。
奄美のご出身だそうです。
これは『山うに』
なんでしょうーーーか？
鶏のレバ刺しです。海苔と食べると『うに』のような味でした。（驚きぃ～）
お酒は日本で唯一造られる『ラム酒』の
『るりかけす』です。ゴールドラムの味がしました。
では明日の休みを満喫する為に帰りマース。
奄美のご出身だそうです。
これは『山うに』
なんでしょうーーーか？
鶏のレバ刺しです。海苔と食べると『うに』のような味でした。（驚きぃ～）
お酒は日本で唯一造られる『ラム酒』の
『るりかけす』です。ゴールドラムの味がしました。
では明日の休みを満喫する為に帰りマース。
Posted by MILKHALL at 02:02│Comments(6)
│カンタンBAR講座
この記事へのコメント
鳥のレバ刺しなんて
食べたことないな。
でもおいしそうだ。
食べたことないな。
でもおいしそうだ。
Posted by とり at 2009年03月17日 13:40
昔「塚原牧場」という地鶏を食べさせてくれるところで食ったことがあります＞鶏のレバ刺し。
６人で行ったんだけど、そのうち４人は食えなかったので、残りは全部ペロ－リといただきました(^u^)
６人で行ったんだけど、そのうち４人は食えなかったので、残りは全部ペロ－リといただきました(^u^)
Posted by ちちぞう at 2009年03月17日 14:13
初めまして☆
臼杵より片野坂と申します。m(_)m
疑問に思うんですが、別府は食材が豊富ですよね？美味しいですし（＾＾）
だのにわざわざ外飲食をする人が居るんでしょうかねえ～。
私の知り合いの別府人の話ですが、週３は出るそうです（＾＾；
せっかく、良い食材に恵まれた町だのに・・・（驚）
臼杵より片野坂と申します。m(_)m
疑問に思うんですが、別府は食材が豊富ですよね？美味しいですし（＾＾）
だのにわざわざ外飲食をする人が居るんでしょうかねえ～。
私の知り合いの別府人の話ですが、週３は出るそうです（＾＾；
せっかく、良い食材に恵まれた町だのに・・・（驚）
Posted by 片野坂 at 2009年03月18日 09:34
山ウニ、食べたことありますよ。
おいしかったです。
確か・・。
おいしかったです。
確か・・。
Posted by kokomo at 2009年03月18日 13:34
遅い時間までお疲れ様ですo(^∀^)o
見た目もウニ色ですね(゜▽゜)内蔵系統は、ちょい苦手ですが、ウニ！！と思い込めば、イケるかもf^_^;
見た目もウニ色ですね(゜▽゜)内蔵系統は、ちょい苦手ですが、ウニ！！と思い込めば、イケるかもf^_^;
Posted by ぷりん at 2009年03月18日 17:57
とりさん＞ 新鮮だから出せるそうです。食感はウニを裏ごししたようでした。
ちちぞうさん＞ 別府の山家（やまが）に源爺牧場でも食べれたようです。未だあるのかな？
片野坂さん＞ 美味しい食材は業務店じゃないと中々手に入らないのです。＜私の知り合いの別府人の話ですが、週３は出るそうです（＾＾＞ 甘いです。ウチの親父は毎日飲みに出てました。（笑）
kokomoさん＞ ウニより安上がりですもんね。又、行きたいお店です。
ぷりんさん＞ 臭みもないし。いけるかもしれませんよ。
ちちぞうさん＞ 別府の山家（やまが）に源爺牧場でも食べれたようです。未だあるのかな？
片野坂さん＞ 美味しい食材は業務店じゃないと中々手に入らないのです。＜私の知り合いの別府人の話ですが、週３は出るそうです（＾＾＞ 甘いです。ウチの親父は毎日飲みに出てました。（笑）
kokomoさん＞ ウニより安上がりですもんね。又、行きたいお店です。
ぷりんさん＞ 臭みもないし。いけるかもしれませんよ。
Posted by MILKHALL
at 2009年03月19日 19:33
at 2009年03月19日 19:33
