MILK HALL

  

　昨日は朝早くまでお客様とお付き合いをして寝坊をしてしまいました。

私のプランでは

１、１時からデビルスを見に行って『コータ・フルサワ』君の演奏を聞く。

２、３時から大分に行って買い物をする。

３、5時からサクちゃんの散歩に行きご飯を召し上がって戴く。

４、６時にお店に入りスタンバイをする。

だったんですが、実際は・・・　　4時に起きたナリ。

故に、散歩に行ってご飯を食らい、風呂に入り仕事に来る。

と、いう何のメリハリの無い１日になりました。　アーーー、つまんなーーーい

ついでに私の平常勤務をご紹介いたします。

お店に入ると先ず入り口と窓を全開にして前日の澱んだ空気を入れ替える。

神棚に手を合わせる。

ハタキでライトや棚の埃を払う。

洋服ブラシでイスやソファーの埃を払う。

掃除機をかけて、モップ、もしくはクイックルワイパーで床を拭く。

カウンターのセッティングをする。

タバコを吸う。

前夜に書いた買い物リストのチェックをする。

めじろんスタンプカードと、エコバックを持って○食に行く。

戻ってきてホットウーロンを飲みながらタバコを吸い伝票に目を通す。

そしてオープンです。PCに向かいゲストノートに記入する。

そしてじゃん公を見る。

こんなかんじです。　では、お仕事をしてきます！

  

　今日は何から何まで思い通りにいかなかったオーナーバーテンダーです。

先ず、バッテリー交換が別府じゃなくて大分でしかできなかった。

お酒の仕入れに行ったら売り切れでした。

パーティーが予定人数集まらなかった。

ピザを焼いてたら時間を間違え焦げました。（私が食べた）

早く上がって飲みに行こうとしたところお客様がおみえになった。（少し嬉しい）

最後に、先輩がカウンターで寝ています。（帰れません）

でもしょうがない。頑張りますｯ！タローしゃんは未だ働いているはず。

飲みながらブログを書いてます。明日は『コータ・フルサワ』氏が国家を演奏するし

チーズの在庫が無いので大分まで行かなきゃいけないし・・・

映画も観たいし、で大変だろうなァ～