今日から

　本格的に『ヌーボー』ですね。　ハンガリーの日本大使館でコックをしているＫ野君からメールがきたんですが

あちらでは『ボージョレー・ヌーボー』はメチャ高いし、あまり売ってないので探すのに苦労するそうです。

しょうがないから「ハンガリアン・ヌーボー」で我慢してるそうですが、これはこれでバーの店主としては

気になるところで飲んでみたいです。

それに比べて日本ではコンビニにもありますもんね　　　　幸せなことですね～

最近の傾向ではヌーボーも高級志向になりつつあります。当店ではドメーヌ「クロド・フィエフ」を入れました。

これはマニアックですが中々良かったですよ　　　「ヴァン・パッション」という輸入会社が入れてます。

まさに「ワインにかける情熱」にふさわしい商品を紹介してくれます。　今の所ここの商品ではハズレは

ありません。　　うちのセラーの６割方を占めてます。　　ワインを購入する時にはちょっとチェックをいれてみれば

いかがでしょう？

みなさんも楽しいヌーボーデイをお過ごし下さい

オツマミは、ソーセージ、ジャガイモ、鶏肉の塩焼き等を粒入りマスタードで召し上がると宜しいかと

手が掛からなくてラクチンだわい