静かな夜更け

　お客様もお帰りになられて流川を見つめつつＰＣに向かってます。

車は勿論、人影も見当たらない。　もし世界中でたった一人取り残されたらこんな感じかな？

こんな時は一人で静かに酒を飲みます。その日の気分に合わせて・・・



元スタッフが京都土産でくれた『山田錦』　　うん　うまい　軽く炙った白身魚が欲しい

無い物はしょうがない。　空酒で我慢しよう　　目を閉じて酒蔵を想像してみる。

行った事がないけど古い木造の日本家屋がみえる。　　杜氏は７０歳を少し過ぎた深い皺が刻み込まれたおじいちゃん。

優しい笑顔だが他を圧倒する目力を持っている。　　醗酵途中の樽を覗く時は孫を見るような優しい目になっている。

なんて想像をしていると『お酒の一滴は血の一滴』と教えてくれた先輩の顔が思い出されます。

殴られたり、蹴られたり、灰皿を投げつけられたりしたけど、何故か必死になって後ろを追いかけていた。

もし、もしも偶然会えたら胸を張って言いたい。

「先輩。先輩の教えは別府という小さな町で生きてますよ」

そして『ありがとうございました』