終わりました。
昨日の『タタミゼ』さんの送別会はバタバタでしたが、なんとか終了~
でも、課題が山積みだー
まず、僕がキッチンに入ると、ドリンクサービスのスピードが落ちる
レシピはいちいち聞きにこないで、本で調べて~
テーブルサービスで「あそこのお客様はヘビースモーカーだから」と教えているのに
灰皿山盛り 空いてるお皿は速やかにさげる 取り皿はマメに交換する~
アタシャ、汗だくで最後のパスタを作ったのに置くスペースがなーーーーい
閉店後30分のミーティングをしました。
次回からは同じミスをしないでね~
気を使うのがアタシタチの
シ・ゴ・ト
バー 止まり木の
テンダー 優しい人
合わせて 『バーテンダー』にゃんですよ~
と、いう事でアタシの20連勤は今日で最後でーす
明日は掃除、洗濯が済んだら
飲みマース
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