秘伝。

フランスのシトー派シャルトリューズ修道院で作られたお酒。

『シャルトリューズ　ジョーヌ（黄色）』です。

『作られた』と書いたのは１９７０年代までは修道院で作られていましたが、

それ以降は民間企業に委託して製造されているからです。

１００種類以上の薬草を漬け込んで作るのですがレシピは修道院の３人が持ってます。

３人が揃わなければレシピが完成しないのです。それぞれのレシピは

一子相伝なんだそうです。秘密めいて素敵ですよね。

これは蜂蜜味が強くて甘口。４０度

『シャルトリューズ　ヴェール（緑）』もあります。

こちらはスパイスが効いてミント風味。５０度

食後酒に良いと思います。試してみませんか？

カクテルでは『アラスカ』、『グリーン・アラスカ』

『ハーフ＆ハーフ・シェカラーテ』などが有名です。

久々のバー関連の記事でした！