オーダー

初めてのお客様に「私（僕）のイメージで！」と、言われるのが１番困ります。せめて甘口、辛口、アルコールの強弱は伝えましょう。バーテンダーは占い師ではありません。「黙って座ればピタリと当る」なんて無理無理。とんでも無い物を作られる恐れがありますよ

カクテルグラスで飲むのが恥ずかしいという方は「オーバーで」と伝えればいいでしょう。右のロック・グラスでサービスしてくれます。カクテルグラスを使う時はストレート・アップといいます。ここまで覚えればバー２級に認定です。